概述
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人体的泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。肾脏与输尿管依人体中轴线对称配置。尿液从肾脏产生后经输尿管、膀胱、尿道排出。在这一器官中存在的结石我们称为泌尿系结石,又称为尿石症。尿道结石常见于男孩。大多数来自膀胱结石,排出时停留在尿道的前列腺部、球部或舟状窝处。并有发生于尿道狭窄及尿道憩室者。女性尿道结石多发生在尿道憩室内。尿道结石可引起排尿困难、感染,导致尿道炎,甚至脓肿、溃疡,形成尿道瘘。前尿道结石可扪及结石。
 营养原则:
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注意动物蛋白质、谷类、蔬菜纤维素搭配食用。以低糖低脂低钠饮食为宜(适当限制钠即食盐的摄入可减少钠、钙、尿酸和草酸盐的经肾排出,有利于防止尿石复发). 草酸钙结石应避免草酸含量高的食物、不宜多吃维生素c高的食物;磷酸钙和磷酸镁铵结石应禁食所有奶制品、磷酸饮料。酸性结石限制蛋白质摄入量,多食用新鲜蔬菜和水果。肥胖患者用低热量膳食。无论哪种结石一定要多喝水。  适宜食物: 碱性结石适宜食物
1、主食及豆类的选择
谷类、淀粉类、花生、豌豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择
猪瘦肉、牡蛎、干贝、鸡肉、蛋类等。
3、蔬菜类的选择
蔬菜大多为碱性食物,宜选用水分充足的如黄瓜、丝瓜、冬瓜等。
4、水果的选择
西瓜、梨、苹果、李子等。

酸性结石适宜食物
1、主食及豆类的选择
糙米、玉米、小米、大麦、小麦、大豆及豆制品等。
2、肉、蛋、奶类的选择
鸡蛋、牛奶、鸡肉等。
3、蔬菜的选择
藕、萝卜、茄子、洋葱、香菇、马铃薯、黄瓜等。
4、水果的选择
草莓、香蕉、橘子、柿子、葡萄等。
 适宜食物:
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碱性结石适宜食物
1、主食及豆类的选择
谷类、淀粉类、花生、豌豆等。
2、肉、蛋、奶类的选择
猪瘦肉、牡蛎、干贝、鸡肉、蛋类等。
3、蔬菜类的选择
蔬菜大多为碱性食物,宜选用水分充足的如黄瓜、丝瓜、冬瓜等。
4、水果的选择
西瓜、梨、苹果、李子等。

酸性结石适宜食物
1、主食及豆类的选择
糙米、玉米、小米、大麦、小麦、大豆及豆制品等。
2、肉、蛋、奶类的选择
鸡蛋、牛奶、鸡肉等。
3、蔬菜的选择
藕、萝卜、茄子、洋葱、香菇、马铃薯、黄瓜等。
4、水果的选择
草莓、香蕉、橘子、柿子、葡萄等。
 饮食禁忌:
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碱性结石禁忌
马铃薯、甜菜、菠菜、芦笋、油菜、榨菜、豆角、芹菜、黄瓜、胡萝卜,虾米、海带、带鱼等海味品,可可、咖啡、巧克力、浓红茶、核桃、李子、橘子等,都是高草酸食物,不宜多吃。青葡萄、酸橙、香菇、核桃、菠菜、西红柿、梨等是高乙醇酸食物,也不宜多食

酸性结石禁忌
猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、动物内脏、盐渍或油炸食品、青鱼、沙丁、白带鱼、吴郭鱼、肉干各种肉汤、肉汁、蛤、蟹等;蔬菜有菠菜、各种豆类、菜花、龙须菜及蕈类;酒、浓茶、咖啡、可可等;强烈的香料及调味品。
 一日饮食参考:
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碱性结石食谱
早餐:大米、牛奶1杯、花生如米粥、煮花生等;
午餐:小麦粉、鲤鱼、鸡蛋、如馒头、红烧鲤鱼、蛋花汤;
晚餐:大米、豌豆、猪肉、鸡蛋、番茄如米饭、肉沫豌豆、番茄蛋汤。

酸性结石食谱
早餐:糙米、牛奶1杯、胡萝卜如糙米粥、拌胡萝卜丝;
午餐:小麦粉、玉米粉、萝卜、羊肉、海带如玉米馒头、萝卜羊肉、海带汤;
晚餐:苡米、香米、糙米、茄子、黄瓜、如香米饭、烧茄子、黄瓜肉片汤。
 备注:
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不建议每日食用,根据结石情况任选一餐即可。
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