失眠,多由心情郁怒,精神紧张或病后脏腑功能失调所致。临床表现为入睡困难、夜间多醒、凌晨早醒、夜寐多梦,并因此引起头晕、乏力、健忘、烦躁易怒等症状,临床可分为心火上炎、心脾两虚、心肾不交等证型。...>>查看全文
1. 将竹荪用水浸泡4小时后洗净,切段;2. 黄瓜洗净,用刀切成薄薄的长片待用;3. 锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪,大火烧开后即可。…>> 查看详细
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1. 将胡萝卜、青笋均洗净切成滚刀块备用;2. 锅内倒水烧开,把切好的胡萝卜、青笋放在锅中焯烫;3. 捞出用凉水冲凉后放入盘中,加入盐、味精拌匀;4. 锅内倒油烧热,放入葱花炒香;5. 做成葱花油,淋入盘中,拌匀即可。…>> 查看详细
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菜品:豉香莴笋
类别:家常菜  便秘调理  失眠调理  利尿调理  消化不良 工艺:滑炒
1. 将莴笋洗净切成片,用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味;2. 葱洗净切花;姜洗净切末;大蒜捣碎;3. 锅内倒油烧热,放入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜泥、姜末爆香,倒入鲜汤烧开;4. 放入盐、胡椒粉、白糖、味精烧成豉香汁,盛入碗中备用;5. 锅内到油烧热,放入莴笋片炒熟,倒入调好的豉香汁,淋上香油即可。…>> 查看详细
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1. 将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净;2. 冬笋洗净切片;3. 雪菜(芥菜)洗净切碎末;4. 炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片烧开,小火烧15分钟;5. 拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即可。
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菜品:首乌鸡
1.将首乌研成细末备用。2.母鸡宰杀后去及肠杂并洗净,用布包首乌末,放入鸡腹内,再放进沙锅内,加清水适量,以小火煨至熟烂。3.取出首乌末,加入姜片、花椒、葱段、胡椒粉、食盐、大蒜、料酒、味精即可。…>> 查看详细
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1.将山药、芡实米、粳米入锅,加水煮粥2.油、盐调味稍煮即成。

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1.芹菜洗净,切段;2.芹菜段与酸枣仁一起下锅,加水适量,煮汤;3.加入盐、味精调味。

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菜品:八宝粥
1.先取芡实米、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合八味煎煮40分钟;2.再加入大米继续煮烂成粥。…>> 查看详细
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1.黄花鱼去鳞剖好,以胡椒粉略腌,隔水蒸熟后,去骨拆肉备用。苋菜洗净,略切。2.烧热锅,下油爆香姜米,下黄花鱼肉略爆,加入苋菜兜炒一下,再加入上汤、酒及葱末,待再滚起,以淀粉及适量清水埋芡,便可上桌。
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菜品:炒菊花菜
1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;2. 将炒锅置大火上,倒入植物油;3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开时,加入味精,淋上油,盛入盘中即可上桌供食。…>> 查看详细
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