健忘调理-食谱列表-天天营养网

菜品：蒜头煮花生

类别：家常菜健忘调理止血调理高血压调理动脉硬化调理营养不良调理祛痰调理工艺：煮

1. 花生米洗净；2. 蒜头去皮洗净；3. 锅内添高汤，将花生米、蒜头一起放入，武火煮沸；4. 用文火煮至花生米烂熟，加盐、味精调味即可。…>> 查看详细

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菜品：菠菜豆腐蛋花汤

类别：健忘调理贫血调理补虚养身调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：煮

1. 猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。2. 锅中放入清汤750克，肉丝、笋丝、木耳丝、菠菜、酱油、盐烧开，将鸡蛋打散淋入即成。
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菜品：炒花生

类别：肺调养调理健忘调理止血调理青少年食谱补虚养身调理营养不良调理工艺：清炒

1.花生洗净装盘，撒上盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。

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菜品：玉米面发糕

类别：癫痫调理健忘调理高血压调理动脉硬化调理甜品/点心工艺：清蒸

1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
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菜品：花生粥

类别：便秘调理健忘调理老人食谱延缓衰老调理药膳调理工艺：煮

花生洗净，连衣皮捣碎，加入粳米、同煮为粥，将熟时加入冰糖少许，即可食用。

用法：可当早餐，可长期食用。…>> 查看详细

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菜品：龙眼里脊

类别：气血双补调理失眠调理健忘调理补虚养身调理营养不良调理工艺：软溜

1.把猪里脊肉片成片，刻成交花刀，切成14个方块，剩下的里脊肉剁成泥。2.把虾米切成末，将盐、味精、黄酒、葱末、姜末、香油放入馅内调匀。3.把鸡蛋加淀粉，搅成泡糊。4.把蛋糊抹在脊肉片上，放上馅，包成圆形包。5.勺内放入油，油五成热时，把馅包蘸面粉逐个下勺，炸成浅红色时，捞出放在盘里。6.勺内放入油，把白糖、醋、豌豆、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜丁、洋葱丁放入勺内翻炒，勺汁浇在炸好的馅包上即成。…>> 查看详细

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菜品：核桃明珠

类别：气血双补调理便秘调理健忘调理补虚养身调理工艺：滑炒

1.核桃肉放开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。
2.虾去壳，切双飞去肠，用盐擦洗干净，冲水吸干水分，加入调味料（盐、糖、生粉各3克，蛋白、油各10克，麻油5克、胡椒粉3克）拌匀，泡嫩油盛起。
3.烧热锅，下油一汤匙爆香蒜茸，加入芦笋、红萝卜略炒，放入虾、加酒，下芡汁料（蚝油5克、淀粉5克、盐2克、糖3克、香油5克、清水20克）及核桃肉，兜匀上碟即成。
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菜品：糖霜桃仁

类别：湖南菜健忘调理高血压调理动脉硬化调理益智补脑调理工艺：挂霜

1.桃仁用开水泡胀，撕去皮洗一遍。2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥（炸时火力不能太大，以免炸糊），捞出后放在能吸水的纸上吸去油。3.锅内放入糖和50克水，在小火上收汁，用锅铲不停地铲动，待糖汁翻大泡后（翻鱼眼泡时），端离火位，下入桃仁随即铲动，待糖汁全部裹在桃仁下，即摊开晾凉，装盘即成。
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菜品：麻辣兔丁

类别：私家菜健忘调理学龄期儿童食谱糖尿病调理高脂血症调理工艺：拌

1.兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱。
2.酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：核桃糖

类别：补血调理便秘调理健忘调理补虚养身调理工艺：糖溜

1. 将核桃仁、黑芝麻炒香.2. 红糖加水用旺火煮沸，再用文火熬至稠状，加入核桃仁与黑芝麻，搅拌均匀，倒入涂有香油的瓷盘，待晾凉后切成块即可。…>> 查看详细

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