健忘调理-食谱列表-天天营养网

将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

用法：空腹服或当饭吃。…>> 查看详细

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1.桃仁用开水泡胀，撕去皮洗一遍。2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥（炸时火力不能太大，以免炸糊），捞出后放在能吸水的纸上吸去油。3.锅内放入糖和50克水，在小火上收汁，用锅铲不停地铲动，待糖汁翻大泡后（翻鱼眼泡时），端离火位，下入桃仁随即铲动，待糖汁全部裹在桃仁下，即摊开晾凉，装盘即成。
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菜品：双耳炖猪脑

类别：健忘调理老人食谱耳鸣调理补虚养身调理益智补脑调理工艺：原炖

1.将黑木耳、银耳发开，洗净；2.猪脑洗净；3.猪脑、木耳、银耳同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖烂；4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等，再煮一二沸即可。…>> 查看详细

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菜品：桑椹蜜膏

类别：肝调养调理便秘调理失眠调理健忘调理春季养生调理工艺：煮

1.桑葚洗净，加适量水煮30分钟取汁；加水再煎，共取汁两次。2.合并两次煎液，以小火熬缩至较黏稠时，加入蜂蜜煮沸，冷却后装瓶。…>> 查看详细

推荐:5 营养:6 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:985 收藏:611

菜品：熏鹌鹑蛋

类别：湖北菜健忘调理补虚养身调理益智补脑调理工艺：熏

1. 将鹌鹑蛋放入凉水锅内，用小火煮熟，捞出；2. 煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳在蛋的表面轻轻划上几道浅刀口；3. 将料酒、酱油、精盐、味精、白糖放入一起调匀成味汁，备用；4. 将鹌鹑蛋放入味汁中腌一会；5. 取一铁锅，将花椒、白糖、米饭、茶叶铺在锅底，锅上架一铁网，铁网上铺上葱段，葱段上放上腌制好的鹌鹑蛋然后将锅盖上，置火上烧，烧至冒烟后改小火熏焖10 分钟左右即成，装盘时在蛋的表面涂一层香油即可。…>> 查看详细

推荐:4 营养:6 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:586 收藏:187

菜品：芝麻糖片

类别：健忘调理学龄期儿童食谱益智补脑调理工艺：炒

1.炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。
2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，沥去水置于容器内用杵舂捣，再用水冲淘去尽其表皮，炒熟后备用。
3.熬糖：白砂糖放入锅内，加清水3.5千克加热煮沸深化，用蛋清提纯去除杂质后下饴糖（麦芽糖），饴糖溶化后再过滤一次，熬制到120度左右时下猪油，继续熬制至135度时端锅。
4.拌和，成型:糖浆熬好端锅后，…>> 查看详细

推荐:3 营养:6 难易:2 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20 收藏:475

菜品：糖拌花生米

类别：私家菜健忘调理青少年食谱高血压调理益智补脑调理工艺：拌

花生米用热水泡几分钟，剥去皮，沥干水，锅里放入花生油，放入花生米温火炸熟，捞出滤去油，盛盘撒上白糖，拌匀即成。…>> 查看详细

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菜品：花生米拌香干

类别：私家菜健忘调理孕妇食谱益智补脑调理学生膳食工艺：拌

1.豆腐干切成1厘米见方的丁，放入开水锅里烫一下，取出沥干水分；油酥花生米去红衣，拍成碎粒。
2.豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀即可。
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