咳嗽是肺气急促上逆，奔迫于声门发出“咳”样声响，常伴咯痰勺特征的一种症状，古有咳谓无痰而有声，嗽谓无声而有痰之分，实际难以截然划分。咳嗽是肺系疾病的主要症状，由肺气不清，失于宣肃，肺气上逆所致。其他脏腑功能失调导致肺气上逆也可出现咳嗽。咳嗽日久，也能耗损气津，损害机体，剧咳还会造成不良后果。咳嗽的病因有外感、内伤；外感病因由于气候突变或调摄失宜，外感六淫从口鼻或皮毛侵入，使肺气被束，肺失肃降。内伤病因包括饮食、情志及肺脏自病。咳嗽的发作有急性咳嗽、慢性咳嗽。急性咳嗽，伴寒热症状，多为外感所致，有...>>
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1. 蘑菇、香菇用沸水焯过；2. 笋切滚刀块；3. 素肠切4厘米长的段；4. 番茄去皮、籽，切成柳叶片；5. 莲子、白果、栗子蒸酥熟待用；6. 素火腿切薄片；7. 炒锅置中火，下植物油，把蘑菇、香菇、笋肉入锅煸炒一下；8. 放入素肠、莲子、白果、栗肉、番茄，烹入绍酒，加精盐和沸水250克；9. 用旺火把汤汁收浓到一半时，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油；10. 起锅装盘加上素火腿和焯熟的绿蔬菜（油…>>
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1. 杏仁洗净；黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁；2. 锅内倒水烧开，放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉；3. 加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:517 收藏:776
1.鲜蘑菇洗净，表面剞上十字刀花，每只斜剖两片，呈腰花状。胡萝卜，莴笋洗净去皮，切成薄片。
2.炒锅烧热放入熟花生油，烧至四成热时，将“腰花”，胡萝卜，莴笋片一起抽入锅中煸炒，加入精盐，姜末，料酒炒匀，再加入鲜汤100克，味精，烧开后，用湿淀粉勾薄芡，淋上熟花生油即可起锅装盘。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:38 收藏:638
1.选用大小均匀的鲜菇，洗净后将蒂部削平，菇面剞米字形槽口。胡萝卜、莴笋洗净去皮，切1.2厘米长段，并削成与鲜菇同样的扁圆形，即成三圆。
2.炒锅烧热，放入熟花生油35克，烧至八成热将三圆放入煸炒，加姜末、精盐、鲜汤、味精、料酒，烧开后勾芡，淋上熟油，起锅装盘即成。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:647 收藏:530
1. 将芫荽（香菜）、红萝卜、栗子、马蹄（荸荠）洗净，切碎。2. 把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内。3. 砂锅中加适量水，上火煎沸煮熟后取汤2碗。4. 把煮熟后的汤去渣即可饮服。
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1.把腐竹切成2厘米的长段；鲜蘑菇去杂，洗净，切成片；黄瓜洗净，也切成小片。把以上切好的腐竹、鲜蘑菇、黄瓜，分别用沸水焯透，捞出用凉开水过凉，沥干水分，装盘。2.将炒锅加油烧热后，下花椒粒炸锅，把花椒捞出，将花椒油浇至盘子菜上，加盐、味精拌匀即成。…>>
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1.海蜇用冷水浸泡一下，撕去紫红色的膜皮，用清水洗净至无沙粒为止，再用清水漂去咸味，切成4厘米宽的长条，横切1厘米宽的一刀字，三分之二切断，三分之一连着，再切4厘米宽的块，要挤干水分；姜切末。
2.黄瓜洗净，整条一切两半，平放在砧板上作用斜刀切蓑衣花刀，至3厘米长再切断成块，用盐腌软，挤干水分。
3.虾米洗一遍，用温开水泡发，下入油锅内炒出香味，烹料酒，用碗装上。
4.食用时，将…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:25 收藏:309
1. 将木耳、银耳用温水泡开淘净，摘去蒂，撕碎；芹菜摘叶洗净，切成段。2. 木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。3. 用精盐、味精、料酒、香油调味拌匀，装盘即成。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:9 时间:7 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:26 收藏:301
1. 将豆腐、鲜藕、小白菜分别洗净；2. 豆腐挤成茸，藕去皮、节，剁成茸；3. 小白菜入开水锅内氽煮片刻，捞出漂入冷水中；4. 用擀面杖将干淀粉擀细；5. 鸡蛋打破调散；6. 干淀粉加清水60克调湿，倒入蛋液中，下精盐3克，混合搅匀，加入豆腐茸，藕茸，搅拌成馅；7. 锅内加汤，烧沸，下化猪油；8. 用中火，使锅内保持沸而不腾，将馅逐个捏成直径3厘米的丸子；9. 下锅煮约2分钟，去尽浮沫；10. 下…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:364 收藏:793
1.将口蘑打梳子花刀，白果去皮涨发好，陈皮泡后切成小丁，葱姜切末。2.锅内加少许底油，用葱末、姜末烹锅，倒入口蘑、白果、陈皮，加盐、味精、香油颠翻均匀即可。…>>
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