1. 生姜连皮用水洗净,拍粒;2. 姜与经糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至滚;3. 改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用。
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1. 豆腐用水冲净,切成细条;2. 鸡肉洗净,切成细丝;3. 发菜用水泡发,洗净,撕成细丝;4. 金针菇去蒂,洗净;5. 香菇去蒂,洗净,大的切开;6. 木耳用水浸发,洗净,撕成小片;7. 竹笋去老壳,洗净,切成丝;8. 胡萝卜洗净,切成细丝;9. 葱洗净,切段;10. 香菜择洗干净,切成末;11. 鸡蛋加盐打散与少许淀粉拌匀;12. 锅放油烧热,放入蛋液煎成蛋皮,晾凉;13. 将晾凉的蛋皮切成细…>>
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1.将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液.
2.饮法:每日二次,每次饮用30-50毫升.…>>
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1. 将黑鱼宰杀,洗净,卸下左右两片鱼肉,去皮切成9 厘米长的丝,放入碗中加入精盐2 克、鸡蛋清、绍酒10 克、湿淀粉20 克搅拌上浆。油菜心择洗干净备用。2. 把红糟、绍酒5 克、精盐2 克、味精、胡椒粉、葱姜丝、白汤和湿淀粉20 克放一碗中,调成芡汁待用。3. 炒锅置火上,下色拉油烧至四成热,放入鱼丝用筷子划散,倒入漏勺,沥去油。4. 锅内放入葱、姜丝,起香下芡汁,投入鱼丝翻炒均匀,装入盘中。…>>
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