痢疾是一种常见的以腹泻为主的肠道传染病。好发于夏、秋两季，多见于青壮年。本病主要借污染的饮食经口传染而发病。污染的手、苍蝇、蟑螂等可携带病原而传播疾病。水源污染可引起流行，生食由人类污染的蔬菜瓜果亦易引起发病。主要临床症状有发热、腹痛、腹泻、粘液脓血便和里急后重感。患者常常由于消化不良、发热、腹泻、营养消耗和失水现象。同时，由于肠道病变，对食物的刺激特别敏感。因此，痢疾的饮食应该始终富有营养和水分，易于消化，无刺激性，根据病情各个阶段供给适当的饮食。...>>
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先将两药捣细，过筛为末，每次取10克，与米同煮为粥。用法：空腹食用。
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将茶叶泡汁，莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂，倒入茶汁，拌匀即可。用法：顿服。
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1.小根蒜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分；醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀，成调味汁。
2.泡好的小根蒜放入调味汁，拌匀装盘即成。…>>
查看详细推荐:6 营养:6 难易:9 时间:8 减肥:4 养颜:0 麻辣:6 点击:53 收藏:397
1. 将大蒜（紫皮）去皮，入锅放沸水中煮过捞出。2. 锅中加入糯米，煮至米开花，再将大蒜重新入锅，煮粥，待食。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:380 收藏:981
1.去掉苋菜梗上的老皮、老叶，洗净，择成段，放入沸水焯一下捞出。2.花生油下锅烧执，放入苋菜、素汤8毫升、精盐、味精炒拌均匀至熟，放入淀粉勾芡即可。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:849 收藏:561
1.将大葱摘洗干净，顺切成两半，再切成4厘米长的段；香菜切成1厘米长的小段；姜洗净去皮切成末。
2.把大葱段用盐腌1-2小时控出盐水，拌入姜末、香菜段、味精、香油调好口味即成。
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在锅内加入醋，用小火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。
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1.将豇豆洗净，切成3厘米长的小段，置于碗内；大蒜去皮切成蒜末备用。
2.锅里放清水烧沸，下入豇豆段，焯熟，捞出放入盘内。
3.加上蒜末、醋、香油、盐、味精，拌匀即成。
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1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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鲜小葱摘去黄叶，去根须，洗净沥水，切成长段，撒上精盐拌匀盛盘，放入醋、酱油、香油调匀即成。
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