痢疾是一种常见的以腹泻为主的肠道传染病。好发于夏、秋两季，多见于青壮年。本病主要借污染的饮食经口传染而发病。污染的手、苍蝇、蟑螂等可携带病原而传播疾病。水源污染可引起流行，生食由人类污染的蔬菜瓜果亦易引起发病。主要临床症状有发热、腹痛、腹泻、粘液脓血便和里急后重感。患者常常由于消化不良、发热、腹泻、营养消耗和失水现象。同时，由于肠道病变，对食物的刺激特别敏感。因此，痢疾的饮食应该始终富有营养和水分，易于消化，无刺激性，根据病情各个阶段供给适当的饮食。...>>
查看全文
先把薤白（鲜者加倍）、葱白洗净，切碎，与面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可，或改用粳米一同煮为稀粥服食。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:727 收藏:720
青蒿、薄荷研细末，用沸水冲饮。用法：每日1次。
…>>
查看详细推荐:7 营养:6 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:672 收藏:640
在锅内加入醋，用小火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。
…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:666 收藏:976
将新鲜紫苋去根，洗净，切碎，与粳米同煮粥。用法：每日2次，早晚服食。
…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:659 收藏:824
将黄连、绿茶用沸水冲泡，盖闷5分钟后倒入姜汁。用法：每日2次。
…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:651 收藏:619
1. 将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙，捞出用清水洗净；2. 炒锅中放水1.5公斤，用旺火烧沸，放入蛏子，汆至开口时用漏勺捞出，汤待用；3. 蛏子冷却后剥去壳剪去须尖和泥肠，用冷开水洗净；4. 韭菜去根，切成3.3厘米段，放入开水中焯一下；5. 水发香菇切成丝，放入开水中焯熟；6. 将韭菜及香菇丝一起放入汆蛏子的原汤中浸渍2分钟，捞出冷却；7. 将蛏肉、韭菜、香菇丝、味精、黄酒、盐放…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:643 收藏:184
1.先将马齿苋择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，用凉清水洗2至3次，去黏粹和苦味，用刀切碎。
2.将油锅刷洗干净，置于炉火上烧热，放花生油、葱花煸香，再加入马齿苋，加入精盐、炒至入味，出锅装盘，待用。
3.把粳米淘洗净，放入锅内，加入适量清水煮，待米开花熟透时，投入马齿苋煮至成粥，出锅即成。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:638 收藏:119
先将大蒜（紫皮）剥皮待用；糯米洗干净后放入锅中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上烧开后转用文火熬煮成粥，调入白糖。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:515 收藏:106
1. 将鲜竹蛏用刀顺背脊割1刀，剥壳取肉，剔去肚、线、膜，用刀从中片成相连的两片，去脚裙洗净沙；2. 冬笋切长3厘米、宽1厘米的薄片；3. 香菇切片，葱切马蹄片；4. 蒜头、生姜切米；5. 将鲜竹蛏放入开水锅中氽一下捞起，放在碗中用黄酒腌渍；6. 高汤（50克）、精盐、味精、葱白、白糖、白酱油、湿淀粉调匀在小碗中成卤汁，待用；7. 炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧至七成热，下冬笋片炸1分钟倒进漏勺沥油…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:433 收藏:802
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物，用清水洗净，沥干水。
2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水。
3.将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:384 收藏:985