呕吐是由于胃失和降、胃气上逆所致的以饮食、痰涎等胃内之物从胃中上涌,自口而出为临床特征的一种病证。若脾阳不振,不能腐熟水谷,以致寒浊内生,气逆而呕;或热病伤阴,或久呕不愈,以致胃阴不足,胃失濡养,不得润降,而成呕吐。另外,饮食所伤,脾胃运化失常,水谷不能化生精微,反成痰饮,停积胃中,当饮邪随胃气上逆之时,也常发生呕吐。呕吐的病因是多方面的,且常相互影响,兼杂致病。呕吐的病机无外乎虚实两大类,实者由外邪、饮食、痰饮、气郁等邪气犯胃,致胃失和降,胃气上逆而发;虚者由气虚、阳虚、阴虚等正气不足,使胃失...>>
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将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。…>>
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1. 先将麦门冬、生地黄分别取汁。2. 取粳米及生姜(切片),以常法煮粥,加入麦冬汁和生地汁搅匀,略煮成稀粥。…>>
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1.先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净。茶壶也洗一洗。
2.将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内,倒放沸水泡10-20分钟,代茶饮之。…>>
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1.先将乌梅取肉用清水洗净;紫苏叶洗净碾碎成细粉。
2.把白砂糖放在锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠时,加入乌梅肉、苏叶粉调匀,即停火。
3.趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成棕色梅苏糖。…>>
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1. 将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。2. 西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。…>>
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将霍香、杏仁、木瓜、苍术、川朴、党参、半夏、赤苓、扁豆、砂仁、甘草、茶叶拣去杂质,杏仁去皮尖,苍术土炒,共捣为粗末。每次用9克,每日2次,加姜枣煎汤,代茶徐徐饮之。…>>
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1. 鸡蛋煮熟,去清取黄,切片。2. 冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末。3. 将猪肚处理干净,切成肚条。4. 用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄,再烧开时,撒上香采即成。
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1. 将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。2. 将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。…>>
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1. 将锅放少量油,将面粉炒熟备用。2. 鸡蛋敲开,把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。3. 把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。4. 把蛋清抽打成泡沫状,也倒入蛋黄内搅匀。5. 最后将熟面粉也倒入蛋黄内,搅成蛋糊。6. 将木框放在屉内,铺上屉布,倒入1/2蛋糊,用旺火蒸15分钟取出。7. 在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅。8. 再在豆沙馅上倒入剩余的蛋糊铺平。9. 表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形,再蒸20…>>
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1.先将鲜藿香叶拾去黄、老叶片,清水洗净,煎汁去渣,待用。
2.把铝锅刷洗净后,加入适量的清水,放入已洗净的梗米煮成粥,加入藿香汁,再煮沸,放入白糖搅匀即成。…>>
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