阳痿是指同房时男性生殖器举而不坚或萎软不用的疾病。阳痿常伴有早泄,即指男性射精提早 不能进行正常的性交,不由自主地发生射精。中医认为,阳痿多由房劳过度或误犯手淫等导致肾精亏损。患者可出现面色白光白,腰酸如折,畏寒肢冷,头晕耳鸣,舌质谈、苔薄白等症状。本病亦有因为思虑伤脾、精神抑郁、惊恐等所致者,患者症见:面色少华,不思饮食,心悸易惊,夜眠不宁,舌质淡、苔白。阳痿患者有少数是由湿热下注所引起,症见小腹坠胀,小便黄赤,阴囊潮湿,阴茎刺痛,舌质红,苔黄。早泄以虚证为多。阴虚火亢患者表现为:手足心热,腰...>>查看全文
1. 将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;2.海椒(辣椒)切成细末;3. 将大虾片逐个蘸匀淀粉,挂匀蛋清液,再蘸匀海椒末备用;4. 炒锅注油烧至六成热,下入大虾片炸至金黄且酥脆时,捞出控油装盘即可。…>> 查看详细
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1.羊肉洗净,沥干水分,切成8厘米见方的大块;青蒜摘洗干净,切成碎末。
2.锅置火上,放入羊肉和适量的清水烧沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精盐,用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂,捞出沥净汤汁,晾凉后剔去骨头,切成薄片,放入盆内,撒入青蒜末,淋入辣椒酱和香油,拌匀即可。…>> 查看详细
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1.煮制、切块:将鲜羊肉去骨,烙去余毛,刮洗干净,入清水锅中,加葱结,姜片,绍酒,煮至七成熟捞出,待凉切成长6.6厘米、宽1.7厘米,厚1厘米的块。
2.蒸制:整齐扣入钵内,放盐,酱油,加原汤,入笼蒸烂。
3.浇卤汁:炒锅烧热,放熟猪油烧至七成热,放入红椒,蒜瓣,干椒粒煸炒,将孙钵内的原汤倒入,放酱油,味精烧开,淋香油,香醋,勾芡。羊肉覆在盘中,浇卤汁,放香菜即可。

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菜品:红煨狗肉
1. 将狗肉洗净,剁成3厘米见方的块,与冷水同时下锅,烧开去掉血腥味;2. 将狗肉用漏勺捞出,再用清水洗两次,沥去水;3. 青蒜切成3厘米的段;4. 附子、当归、桂皮清洗干净,待用;5. 小葱打结,姜切片备用;6. 炒锅置旺火上,下熟猪油,烧至八成热,放入狗肉煸炒4分钟,烹入黄酒,下酱油、精盐继续煸炒,水分收干,使作料入味;7. 取大瓦钵1个,用竹箅子垫底,上面放上狗肉,倒清水,加入桂皮、附片、当…>> 查看详细
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1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。
2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。
3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成。…>> 查看详细
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菜品:如意蒸虾
1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟,熟后取出。
2.酱油(海鲜酱油)、盐、白糖、味精、少许汤汁、葱姜丝调匀成汁,浇在如意虾上,撒香菜段,再将花椒油烧热淋在虾上即成。…>> 查看详细
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菜品:辣味狗肉
1. 狗肉去骨,切成5厘米见方的块,用冷水泡,开水氽,温水浸,捞出用料酒,胡椒粉腌渍;2. 鸡肉、猪肉洗净,切块,开水氽后用温水洗;3. 春笋去皮,削成算盘珠形,开水焯熟在凉水中浸泡;4. 姜切细丝;5. 炒锅内油烧六成热,下狗肉炸干水分,捞出用纱布包成2包,在铝锅内先放竹筷垫底,然后放一半鸡肉、猪肉;6. 将包好的狗肉放在鸡肉、猪肉上面;7. 将姜丝、葱、花椒、陈皮用纱布包好放入锅内;8. 将炒…>> 查看详细
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菜品:狗肉汤
1. 将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净;2. 洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3. 勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱;4. 肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入锅内,熟肉撕成丝;5. 香菜择洗干净,切成段;6. 在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺,入味后放热处保温;7. 把肉丝放入…>> 查看详细
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1. 将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、味精5克,生粉2克搅拌至起胶,青椒、红椒切开去籽,切成5厘米*3厘米的块状;蒜头切茸;蒜切末。2. 青椒和红椒切分别抹生粉,里面填满虾肉馅,然后放入热油锅中(馅朝内),以小火煎约1分钟,淋下生粉5克、清水10克勾芡,即可翻面并盛至盘中。…>> 查看详细
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1. 将带皮嫩羊肉洗净,切成大块;2. 羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分钟,放入干淀粉和鸡蛋清抓拌上浆;3. 将姜切末放入碗内,加入 白糖、酱油、醋和湿淀粉制成醋汁;4. 干红椒洗净,切成丝;5. 将羊肉块放入烧至六成热的油锅内,炸至肉片呈金黄色、六成熟,撇出锅内的植物油,放入干红椒丝、糖醋汁和清水1000毫升,先用旺火烧沸,再用小火炖至羊肉熟烂即可。…>> 查看详细
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