自汗、盗汗中医认为是由于阴阳失调，腠理不固，而致汗液外泄失常的病症。本病不受外界环境变化或体力活动及情绪的影响，即超乎寻常的汗出，也称为汗出异常。表现为白天不活动、不受日晒雨汗出不止，动则益甚者，称为自汗；夜间人睡后自觉汗出，醒后汗自止者，称为盗汗。二者在人们日常生活中经常可以见到。自汗多属于气虚不固，患者会出现汗出恶风，动则加重，易于感冒，体倦乏力，面色少华，舌苔薄白等症状。盗汗多属于阴虚内热，。患者会出现夜寐盗汗，手足心热， 心烦口干，舌红少苔等症状。...>>
查看全文
先将人参、当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放在沙锅内，加入清水适量，浸泡2小时。剖开猪肾，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入沙锅内一并加热清炖。先用武火煮沸，再用文火煮30-40分钟。捞出猪肾，待冷后切成薄片，酌加适量酱油、醋、香油、姜（切丝）丝、蒜（剁碎）末等调料。
用法：吃腰片，吃汤。…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:643 收藏:893
1.将鸡（沙半鸡）宰杀剥去皮，摘除嗉子和内脏，洗去污血，剁成约1 厘米宽，3厘米长的块装碗；2. 鸡块内加酱油、精盐煨半日；3. 炒勺置于急火上，烧热擦净，放熟猪油，烧至七成热；4. 速将煨好的沙半鸡块加鸡蛋抓匀，撒干面粉；5. 抓匀的鸡块放热油勺内炸成红黄色，外焦里嫩时，倒漏勺控去余油；6. 用小碗加醋、味精、酱油、黄酒兑成红色的清汁待用；7. 原勺加底油，放入葱、姜、蒜，然后倒入沙半鸡块，连同…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:984 收藏:892
1.剖开猪腰，剔除臊腺，洗净切片，每片切成花，用滚水烫去血水。
2.在热锅中将黑麻油加热，加入姜片，加水和米酒，盐，糖。放入腰花，两分钟起锅。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:625 收藏:875
把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调味即成。
…>>
查看详细推荐:4 营养:5 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:446 收藏:866
1.蒸饭：选优质糯米3千克，用冷水2500克浸泡8-10小时后，淘洗干净，上笼蒸熟成饭。蒸饭时要注意火候，防止靠锅边的米饭烧焦；饭熟后即灭火或离火。
2.拌麦芽：将事先发好的麦芽约100克，剁碎，加入糯米饭内，再加清水约2.5千克，在锅内搅拌均匀(如料多，锅小，可分两次进行)。然后盖上锅盖，上蒙盖布，以防止加温糖化时漏气。
3.糖化：将灶内火点燃，烧至冒大汽时改小火煎熬约五六个小时…>>
查看详细推荐:3 营养:6 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:571 收藏:856
1.网油洗净晾干；香菜摘洗干净；葱、姜拍破。
2.鲜猪腰子撕去皮膜洗净，抹干水分，在腰子两面直剞上一字花刀，用葱、姜、花椒、料酒、盐、酱油、白糖、味精，腌约半小时取出(腌腰原汁保留待用)，包上一层网油。
3.烤炉内烧红木炭，将炉烤红，把腰子钩在小钩上，挂进烤炉，烤到八成熟时取出，在腌腰原汁内浸上原汁，再挂进烤炉内，烤到熟透为止。
4.食用时，取出香腰，切成1厘米厚的片，摆入盘内…>>
查看详细推荐:4 营养:5 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:573 收藏:848
每次用糯米谷（带壳）60克，放铁锅中，文火烤至度爆开，然后中清水适量，放盅内隔水炖煮(可加盐少许)，熟后即可吃。
…>>
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:209 收藏:775
1. 先将腐竹用水浸软；2. 生姜、地骨皮、川贝母、花椒洗净；3. 用开水烫死活鳖，令其排尿，然后切开，去其内脏；4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火焖2小时，至鳖鱼之甲上硬皮脱薄，放葱，调味即成。
…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:780 收藏:774
1.把净腰子切成片，用水煮烫去其血腥味，用冷水洗净；猪肥膘、葱头、也切成同样大小的片。
2.将腰片、肥膘、葱头用银扦串上，串时一片腰子、一片肥膘、一片葱头，以此类推。
3.将腰子串上撒盐、胡椒粉，用热油煎上色，放黄油稍煎，然后用辣酱油、白兰地酒烹一下，即可上桌。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:514 收藏:773
1.将猪腰子切除腰臊，漂洗干净，改刀呈蓑衣状，焯水后放入凉水漂洗备用。
…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:793 收藏:736