孕妇食谱-食谱列表-天天营养网

类别：孕妇食谱快餐/主食工艺：煮

将花生连皮捣成泥，与糯米同煮，粥熟时,加入牛奶煮沸即可。

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1. 乌鱼除骨切薄片，用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味；2. 锅内放油烧至六七成热时，放乌鱼片滑散捞出；3. 炒锅内留底油，加油菜心、料酒、精盐、香油、胡椒粉、白糖调炒，再加少许高汤烧沸后将乌鱼放入，一同翻炒，湿淀粉勾芡，起锅即成。…>> 查看详细

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菜品：清蒸酸梅鱼

类别：孕妇食谱特色菜工艺：清蒸

1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。
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菜品：清蒸鲤鱼

类别：孕妇食谱老人食谱动脉硬化调理延缓衰老调理补虚养身调理益智补脑调理通乳调理工艺：清蒸

1. 将干香菇用水泡发、去根、洗净、切成小块，葱切段，姜切片。2. 鲤鱼去鳞鳃及内脏，洗净后斜切成两段。3. 将鱼放在大汤碗里，加入香菇块、虾米、葱段、姜片、酱油、料酒、盐、肉汤，然后放入笼屉中，旺火蒸20分钟即可。…>> 查看详细

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菜品：芙蓉鹑片

类别：孕妇食谱老人食谱壮腰健肾调理工艺：爆

1. 鹌鹑肉洗净，切成薄片，放入碗中，加蛋白、盐、太白粉5克拌匀备用；2. 将冬笋、火腿洗净，切成片；3. 豌豆荚摘去头尾与粗丝；4. 将炒锅置火上，加入20克油，烧至温热时，即可倒入鹌鹑肉片，拌炒过油，变白时即捞起；5. 锅内加入10克油，放入火腿，豌豆荚，冬笋片，葱白（切末），姜末，大火爆炒，加入盐2克、味精5克、黄酒和鹌鹑肉片，略加爆炒；6. 太白粉5克加适量水调匀倒入勾芡，再淋上麻油即可。…>> 查看详细

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菜品：平菇煮蛋

类别：孕妇食谱学龄期儿童食谱老人食谱胃炎调理甜品/点心工艺：煮

1.平菇去根蒂后洗净。
2.加入冰糖、鹌鹑蛋，混合均匀后隔水炖40分钟。

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菜品：清蒸豆腐

类别：孕妇食谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱老人食谱养颜美容调理微波食谱工艺：清蒸

1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。
2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。
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菜品：豉油豆腐

类别：孕妇食谱学龄期儿童食谱青少年食谱高血压调理骨质疏松调理工艺：拌

1.豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸10分钟取出，将汁滗入另一小碗内待用。
2.豆腐放入小盆中，加入凉开水（水要没过豆腐），置火上煮一下，捞出沥干水分，码入盘中，用刀划成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块，再用手轻轻按一下，使其成梯形。
3.向豆豉汁内加入酱油、白糖、精盐、味精和辣椒油，调拌均匀，浇在豆腐盘上即成。…>> 查看详细

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菜品：菠菜汤

类别：孕妇食谱青少年食谱贫血调理痔疮调理特色菜工艺：煮

1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
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菜品：包心菜粥

类别：孕妇食谱消化性溃疡调理养颜美容调理春季养生调理工艺：煮

1. 将包心菜去根，摘去老皮，冲洗干净，切成细丝；2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；3. 取炒锅上火，倒入色拉油烧热，下包心菜丝、海米、姜丝煸炒，加入味精、盐，颠翻几下，起锅装入碗内；4. 另取一锅，加入约1000毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬至粥成；5. 加入炒包心菜丝，搅匀即成。…>> 查看详细

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