孕妇食谱-食谱列表-天天营养网

⒈活鲫鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。
2.嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出沥净水，再放入火锅里。
3.水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。
4.火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上…>> 查看详细

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菜品：素炒圆白菜

类别：孕妇食谱防癌抗癌调理延缓衰老调理养颜美容调理减肥瘦身调理工艺：生炒

1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。…>> 查看详细

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菜品：海鲜煮粉皮

类别：私家菜孕妇食谱补虚养身调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：煮

1. 粉皮放入水中浸泡30分钟后放入沸水锅略烫，捞起切粗条；2. 生菜洗净择好；3. 姜、葱拍扁备用；4. 带子（干贝）冲洗干净，以毛巾吸干水分，滚上一层淀粉及五香粉，放入热油锅稍微炸一下，捞出沥油；5. 鲜鱿鱼洗净，以刀刻花纹，沾上少许淀粉，放入热油锅稍微炸一下，捞出沥油；6. 虾仁挑泥肠后，用淀粉及五香粉拌匀；7. 草鱼去骨留鱼肉洗净，切厚片吸干水分，以蛋白、生抽、白糖、五香粉及香油和匀腌片刻…>> 查看详细

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菜品：黑枣猪心汤

类别：心调养调理补血调理孕妇食谱神经衰弱调理特色菜工艺：煮

1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。
2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。…>> 查看详细

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菜品：洋葱牛排

类别：私家菜孕妇食谱青少年食谱营养不良调理特色菜工艺：炒

1. 先用刀将牛里脊内拍薄，再用刀背拍松；2. 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条，待用； 3. 法兰盘中加水烧沸，把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟，然后放入冷水中浸上片刻，捞出备用；4. 再把菜花放入锅中沸水里煮熟，也放入冷水中浸上片刻，捞出备用； 5. 法兰盘中加入黄油，烧热，放入绿花菜，加少许盐、胡椒粉，炒片刻后盛出；6. 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条，翻炒，撒入适量的盐、…>> 查看详细

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菜品：虾酿竹荪卷汤

类别：湖南菜孕妇食谱老人食谱高血压调理动脉硬化调理补虚养身调理工艺：蒸

1.竹荪先用温水洗一遍，再用温水浸泡，洗净泥沙，去掉网子的部分(作其他用途)，切成4厘米长、4厘米宽的长方块，用清水泡上；火腿切成4厘米长、2厘米宽的条，装入碗内蒸一下取出；荸荠削皮洗净拍烂剁成米状；葱和姜捣烂用料酒取汁；白菜摘去边叶留嫩菜苞用开水氽过，用冷水过凉。
2.虾仁洗净；肥膘肉切薄片，用刀刃和刀背捶成细茸，放入荸荠米、葱姜酒汁、蛋清、适量胡椒粉、味精、盐、汤1000毫升和湿淀粉搅拌…>> 查看详细

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菜品：蜂窝豆腐

类别：孕妇食谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱营养不良调理工艺：蒸

1. 猪腰子撒去皮膜剖成两半，片去腰臊，切成1 厘米见方的块；2. 鸡肫治净，切成1厘米见方的块；3. 肥膘肉、猪瘦肉、蹄筋也都切成1 厘米见方的块；4. 将上述的小块一起放入开水锅中氽一下捞出；5. 水发干贝用手搓散成丝；6. 香菇去蒂，洗净，切成1 厘米见方的块；7. 熟火腿、蛋黄糕切成1 厘米见方的块；8. 冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切成1 厘米见方的块；9. 鸡肉洗净，入锅煮熟；10. …>> 查看详细

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菜品：清蒸鲫鱼

类别：四川菜孕妇食谱老人食谱营养不良调理工艺：清蒸

1. 将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2. 肥膘肉、火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分为二；3. 鲫鱼放入开水中汆烫后捞出，沥干水分，加入料酒（部分）和盐腌制；4. 另取一口锅放入油，烧至七分热时放入葱末、姜末爆香并淋在鱼身上；5. 冬笋片、香菇汆汤后与火腿一同摆在鱼身上，葱段、姜片摆在最上面，加入盐、料酒、味精和汤，放入蒸锅中蒸15分钟取出；6. 拣出…>> 查看详细

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菜品：炒鹌鹑

类别：山东菜孕妇食谱老人食谱补虚养身调理工艺：焖

1.将净鹌鹑剁成3厘米长、1.5厘米宽的块，用少许料酒、酱油、味精腌渍片刻；玉兰片、油菜分别洗净切成片；香菇洗净一切两半；葱、姜切成小块。
2.勺内放入油烧热，把鹌鹑块下勺用旺火煸炒至变色倒入漏勺内。
3.勺内放入底油烧热，用葱姜块、甜面酱炝锅，放入玉兰片、油菜片、冬菇煸炒，添汤400克，加酱油、料酒、浸泡花椒的水、味精、醋、白糖，放入鹌鹑块，用慢火焖熟，用湿淀粉勾芡，淋上明油，盛…>> 查看详细

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菜品：?伤刂樾?

类别：广东菜私家菜孕妇食谱补虚养身调理清热解毒调理工艺：焖

1. 将冬菇、肥肉洗净；2. 韭黄择去烂叶，去净泥沙；3. 丝瓜去皮切片；4. 冬笋去皮切花状；5. 火腿切成茸备用；6. 将虾仁剁烂用盅盛起，加入味精、精盐、蛋白，用筷子打成虾胶，加入冬菇、肥肉、韭黄、火腿茸搅匀，放入蟹肉，轻力搅匀，候用；7. 将猪网油放在砧板上摊开，把馅料包成长条形，直径约2.5厘米粗，在网油封口处撒一些薄淀粉，然后用水草逐段扎紧成为串珠形，每粒约15克；8. 放进蒸笼，约蒸…>> 查看详细

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