孕妇食谱-食谱列表-天天营养网

1. 草鱼取头洗净，对半剖开，放入沸水锅中煮熟；2. 取出置冷水中浸泡，去骨留鱼脑，切成小块；3. 半肥猪瘦肉洗净，切丝，用适量淀粉和生抽拌匀腌渍；4. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切丝；5. 木耳放温水中浸软，切丝；6. 葱切段；姜切片；7. 坐锅点火，入色拉油烧热，爆香姜片、葱段，下肉丝炒至半熟；8. 烹入料酒，加入清汤，下香菇丝、木耳丝，以生抽、盐、白糖调味，煮滚；9. 煮滚后下鱼脑，加白醋和…>> 查看详细

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菜品：珊瑚鱼条

类别：四川菜孕妇食谱老人食谱小儿厌食调理营养不良调理工艺：焖

1. 将青鱼肉切条状；2. 姜、葱均切细丝；3. 冬笋去皮切细丝；4. 香菇洗净后切丝备用；5. 将炒锅内油烧至八成热时，把鱼条放入略炸捞出沥油；6. 将炒锅内放麻油烧热，放辣椒丝、姜丝、葱丝、冬笋丝、香菇丝煸炒，烹入料酒，加入白糖、精盐、味精、清水、鱼条烧沸后撇去浮沫，用小火焖烧；7. 等鱼条熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油装碟即可。
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菜品：蛙式青鱼

类别：孕妇食谱青少年食谱补虚养身调理营养不良调理工艺：糖醋溜

1. 将青鱼刮鳞，去鳃，剖腹取出内脏，洗净；2. 鸡蛋打入碗内，用竹筷子打成蛋液待用；3. 用刀从鱼腹内片除脊骨，再片除胸刺，成头连接的两片鱼，然后用刀在两片鱼肉一面多剖十字花刀；4. 冬笋去壳、老根，洗净，切成丝；5. 香菇去蒂，洗净，切成细丝；6. 生姜洗净，切成丝；7. 红辣椒去蒂、籽，洗净，分别切成丝；8. 葱去根须，洗净，切成2 厘米长的段待用；9. 把细盐、料酒、胡椒粉均匀地抹在鱼内外…>> 查看详细

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菜品：圆白菜炒青椒

类别：孕妇食谱防癌抗癌调理减肥瘦身调理工艺：滑炒

1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片；2. 青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片；3. 葱、姜、蒜均切成细末备用；4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5. 放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒；6. 加味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出锅装盘即成。…>> 查看详细

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菜品：家乡豆腐

类别：台湾菜孕妇食谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱骨质疏松调理工艺：生炒

1. 辣椒、蒜青切丝；豆腐切条；猪肉切丝。2. 油锅滚热后放入豆腐、肉丝、豆豉、辣椒及蒜青拌炒，最后用生粉水10克（生粉5克加水）勾芡，即可供食。…>> 查看详细

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菜品：喜州鱼

类别：滇黔菜利尿调理孕妇食谱补虚养身调理通乳调理工艺：烧

1. 活鲤鱼去鳞、鳃、鳍，从腹部开刀掏去内脏，斩为八块放入盘内；2. 用咸酱油、小茴香籽（碾碎）、八角粉、精盐、黄酒加入鱼块内拌腌半小时；3. 将肥瘦火腿切成1.3 厘米长、0.6 厘米宽的片；4. 香菇浸发，去蒂，洗净，大块的改小；5. 炒锅置旺火，注入熟猪油，待油烧热先将蒜瓣下锅微炸，接着将姜片、葱段、火腿片、水发香菇放入煸炒，注入上汤800毫升；6. 再把鱼块连同汁水注入锅内，煮沸后移至小火…>> 查看详细

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菜品：葱油鲤鱼

类别：水肿调理孕妇食谱清热解毒调理产后恢复调理营养不良调理工艺：清烹

1. 鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净；2. 洗净的鲤鱼以1 厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨；3. 将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝；4. 将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上洗净的香菜梗；5. 炒勺加香油，入葱段煸炸，待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。…>> 查看详细

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菜品：泡菜肉末

类别：私家菜孕妇食谱健脾开胃调理工艺：生炒

1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。…>> 查看详细

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菜品：麻婆西施粥

类别：孕妇食谱学龄前儿童食谱老人食谱动脉硬化调理骨质疏松调理快餐/主食工艺：煮

1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。
3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
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菜品：炒鲈鱼片

类别：家常菜肾调养调理孕妇食谱营养不良调理工艺：炒

1. 鸡腿菇洗净改刀成片；2. 菜心摘洗干净；3. 大蒜切成茸；4. 青椒、红椒均去蒂、籽洗净切成粒；5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6. 将鲈鱼去内脏洗净后切下头尾，用精盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味；7. 将菜心摆在鱼盘两侧，鸡腿菇放入盘中；8. 坐锅点火放油，油温四成热时放入菜心、鸡腿菇、精盐、鸡精炒熟，将菜心摆在鱼盘两侧，鸡腿菇放入盘中；9. 坐锅点火放油，油温四成热时放入鱼片滑散捞出，锅内…>> 查看详细

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