乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。这一时期乳母的营养是乳汁正常分泌，维持乳汁质量恒定的保证。乳汁中各种营养素全部来自母体，如果乳母的营养素的摄入不足，就会动用母体内的营养素储备，以维持乳汁营养素恒定。...>>
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1.先将猪手焯去汗毛，刮洗干净，斩为块，放在瓦煲里，注入开水2500克煲好后得汤1750克。
2.注入开水后，即加入淮山、杞子用盖盖着煲至滚，改用中火煲至稔，用精盐调好味，盛在汤窝里，撇去汤面油便成。
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查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:191 收藏:672
1. 侧柏叶洗净；2. 莲藕洗净，切块；3. 红枣去核，洗净；4. 章鱼、猪脚洗净，原件下煲；5. 侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚，置瓦煲内，加水8碗，煲3小时出味；6. 弃柏叶，即可食用。
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查看详细推荐:7 营养:9 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:621 收藏:272
1.将荠菜焯水斩细与肉末同放盛器中，加鸡蛋，盐，油，味精拌和成馅，用馄饨皮包成馄饨。
2.将母鸡焯水。油锅上火将葱姜煸香后加料酒，母鸡，清水，烧开后去沫，加盐改用文火烧2小时左右，将馄饨放入烧至馄饨成熟浮起即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:9 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:794 收藏:78
1.将猪脚（猪前蹄）洗净擦干水分，拔净猪毛；2. 将拔净猪毛的猪脚用清水浸泡一下，再用小刀在水中刮净皮膜，取出擦干水分；3. 然后将猪脚顺骨缝一分为二，改刀成块，用沸水焯一下，再放进冷水内洗净，捞起沥干水分备用；4. 取大砂锅一只，锅底放入一块竹箅，以免在干烤时糊底，然后把猪脚放在竹箅上面，放入切好的姜片、葱段、八角，再依次放入清水、料酒、酱油、冰糖，把砂锅置于微火上焖；5. 焖约3 小时，至汤汁…>>
查看详细推荐:4 营养:7 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:86 收藏:224
1. 将葱切成段，姜洗净切片；2. 将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；3. 用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头；4. 将锅洗净，把处理好的猪蹄放入锅中，另加入清水，葱，姜，料酒，桂皮，酱油等；5. 大火烧开后，用微火炖3小时，即将煮烂时，加入白糖；6. 待汤汁浓缩后即可出锅装盘。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:886 收藏:940
1. 猪蹄刮洗干净，随冷水入锅煮沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净待用；2. 黄花菜、木耳洗干净；3. 汤锅中加清水和姜片，放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱；4. 放入黄花、木耳，大火烧至汤沸后再煨约10分钟，食时调味。…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:390 收藏:418
猪肝洗净，切片，加入黄芪，清水适量，同煮成汤，稍加盐或不加盐食用。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:638 收藏:33
1. 洗净虾肉（虾仁），沥干水，用刀按烂虾肉成茸，置在碗，加酌量淀粉、盐、糖、胡椒粉酌量虾胶，酿入豆腐内，放入事先备好之瓦缸内，完全酿妥后，注入上汤；2. 咸蛋黄按薄，铺在酿好之豆腐上面，原煲放在炉火上，十五分钟后，加上生菜，熟油即成，原煲上桌。
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查看详细推荐:7 营养:6 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:115 收藏:802
1. 将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上豆瓣酱，再用酱油腌一下；2. 豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下；3. 冬笋洗净切成片；4. 将炒锅置火上，下植物油烧至八成热，放入鱼头煎黄；5. 添水，加黄酒、酱油、白糖略烧；6. 放入豆腐片、笋片、香菇，烧沸后倒入砂锅；7. 加盐调味后炖10分钟，淋明油即成。
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查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:944 收藏:631
1. 将母鸡宰杀，煺毛，去内脏，粗加工后洗净，用刀在脊背处划开，再冲洗干净；2. 洗净的净鸡放入汤锅煮六成熟捞出，去骨（要保持鸡外皮的完整）；3. 去骨后胸朝下装入蒸盆，加清汤500毫升，放入葱、姜、精盐，上笼旺火蒸约1.5 小时；4. 将鸡脯肉剔净筋膜，猪板油撕去皮膜，用刀背砸成细茸，洒上干淀粉搅匀；5. 另将鸡蛋清打散，掺入鸡茸里，加入精盐搅成“鸡酿子”；6. 取小吃碟一个（直径10 厘米），…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:668 收藏:3