学龄前儿童食谱-食谱列表-天天营养网

1.　将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.　猪肉洗净切末；3.　海米用温水泡软；4.　冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；5.　芹菜洗净切粒；6.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肉末和三种菜丝放入，搅拌均匀；7.　然后加热煮沸，加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀，改用小火熬成粥；8.　然后加入芹菜粒，搅拌均匀，淋上香油，即可盛起食用。
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推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:3 收藏:996

菜品：杏仁蛋糕

类别：便秘调理咳嗽调理学龄前儿童食谱青少年食谱甜品/点心工艺：明炉烤

1.将鸡蛋5个磕入锅内，放入糖、牛奶，煮温搅和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋机充分搅打，最后加入适量杏仁粉和朗姆酒，搅拌均匀，即成奶油膏；取剩余2个鸡蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黄留作他用。
2.将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀，放入适量杏仁粉，成糊后浇在铁盘上，烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚，切成正方形糕坯。
3.将每三片糕坯中央夹两层奶油膏，每层厚约1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加装饰，…>> 查看详细

推荐:5 营养:6 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:454 收藏:994

菜品：酸辣干丝

类别：私家菜学龄前儿童食谱骨质疏松调理养颜美容调理减肥瘦身调理工艺：煮

1.豆腐干洗净，批片后切成5厘米长的细丝；水发木耳摘洗干净，与冬笋切成与豆腐干相仿的丝；葱姜分别洗净，均切成细丝；香菜择洗干净切成细末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克。
2.锅放在旺火上，倒入清汤600毫升，投入豆腐干丝、冬笋丝、木耳丝、姜葱丝、加酱油、精盐、香醋、胡椒粉搅匀，待汤沸时，撇去浮沫，用湿淀粉调稀勾芡，盛在大汤碗内，撒上香菜末，淋上芝麻油即成。
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推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:570 收藏:991

菜品：油煎南瓜饼

类别：便秘调理学龄前儿童食谱老人食谱糖尿病调理快餐/主食工艺：生煎

1.南瓜洗净切块，蒸熟，晾凉后去皮，捣成糊状，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒状，撒铺在笼屉蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾凉，搓成条状，揪成10个剂子待用。2.将剂子捏扁，包上豆沙馅，按成圆饼，即成为南瓜饼坯。3.平锅放小火上，刷上植物油，放入饼坯，煎至两面深黄色即可出锅装盘。…>> 查看详细

推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:883 收藏:987

菜品：豆腐蛎

类别：学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱老人食谱骨质疏松调理工艺：烧

1. 海蛎洗净，拾净贝壳；2. 嫩豆腐切1.5 厘米见方的方块；3. 鲜猪肉切丝；4. 香菇去蒂，洗净，切菱形厚片；5. 冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片；6. 芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3 厘米长的段；7. 青蒜择洗干净，去根部，切3 厘米长的段；8. 锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤150毫升、豆腐块（用勺捣碎）烧沸几分钟；9. 再调味，下…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:902 收藏:981

菜品：香干韭黄

类别：私家菜学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱骨质疏松调理健脾开胃调理工艺：拌

1.韭黄用水洗净，控净水分，切成3厘米长的段，用开水略烫一下，摊开凉透；五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。
2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内，加入精盐、香醋、味精和香油，拌匀装盘即可。…>> 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:532 收藏:978

菜品：猪肝拌黄瓜

类别：私家菜肝调养调理学龄前儿童食谱明目调理营养不良调理工艺：拌

1.将生猪肝洗净，切成小薄片，用沸水焯至断生，捞出用凉开水投凉，沥去水分。黄瓜洗净，切成小薄片。香菜择洗干净，切成0.5厘米长的小段。蒜剁成泥。
2.把黄瓜片放在盘上，上面放炒好的猪肝片，再把虾米和香菜段放在上面。
3.用精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油对调味汁，浇在盘内菜上，拌匀即可食用。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:736 收藏:960

菜品：肉丸粥

类别：学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 除粳米外，把猪肉切末加入，葱末、料酒、酱油、盐和淀粉全部混合，用力搅拌至产生黏性，然后搓成直径2～3厘米的丸子。3. 将粳米放入锅中，加入约1500毫升冷水，用旺火烧沸，再改用小火熬煮。4. 待粥在小火上煮25分钟以后，放入肉丸、米烂肉熟时即可盛起食用。…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:761 收藏:960

菜品：豆腐脑素三鲜

类别：私家菜孕妇食谱学龄前儿童食谱更年期综合症调理骨质疏松调理营养不良调理工艺：锅烧

1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。
2.番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；香菜洗净后切末。
3.锅中入油10克烧热，将香菇爆香，再放入木耳同炒。
4.倒入3杯水烧开，再放入番茄，改用小火。
5.加入所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克），烧开后将豆花放入汤中，煮开后熄火，撒入香菜末即可盛出食用了。
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菜品：凤菌一品豆腐

类别：湖南菜学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身调理工艺：清蒸

1.将干贝老筋摘去，洗一遍，放入拍破葱姜、料酒和水（水以没过为准），上笼蒸发取出，去掉葱和姜，搓散成丝。火腿切成米。香菜摘叶洗净；蘑菇削去根部泥沙，洗净，下入开水锅内氽过捞出，挤干水分，摊入平盘内，撒上干淀粉，将虾仁料铺在蘑菇上，按上火腿米、香菜叶。
2.将豆腐片去皮，捣烂过罗筛，加入蛋清50克、适量的盐、味精、胡椒粉搅匀，装入抹油和有圆圈模型的盘中，面上撒上干贝，再盖上一层用鸡汤搅匀的鸡蛋…>> 查看详细

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