从上小学(6~7岁)到青春期开始前,即女孩12岁、男孩13岁左右的这段时期称为学龄期。这一时期儿童的体格还是继续稳步的增长,除生殖系统外,其他器官和系统,包括大脑已经逐渐接近成人。...>>
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1.番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。
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1.豆腐放在微波炉专用网上,加热1分45秒。
2.虾仁去泥肠,加精盐、绍酒、胡萝卜切片,香菇去蒂切丁。
3.蛋白加豆腐、香菇、虾仁、胡萝卜片等,精盐、太白粉一起拌匀。
4.在两个小碗中铺上微波薄膜,每个小碗各放入拌匀的原料的一半,包卷好,用橡皮圈固定,放进微波炉加热2分钟30秒。
5.把高汤、白糖2克、精盐、绍酒、太白粉5克倒入碗中,罩上微波薄膜,加热20秒,取出混合…>>
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1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,上笼蒸10分钟取出,将汁滗入另一小碗内待用。
2.豆腐放入小盆中,加入凉开水(水要没过豆腐),置火上煮一下,捞出沥干水分,码入盘中,用刀划成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块,再用手轻轻按一下,使其成梯形。
3.向豆豉汁内加入酱油、白糖、精盐、味精和辣椒油,调拌均匀,浇在豆腐盘上即成。…>>
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1.将瘦猪肉洗净,切成丝。
2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入,迅速炒散,待肉丝变色时,加酱油,翻炒几下,倒入小盆内。
3.豆腐皮洗净切丝,经开水烫一下,捞出,控干水分;黄瓜洗净,用凉开水冲一下,切成丝,放入小盆内。
4.将海米用温开水泡软,捞出,撒在上面;大蒜捣成泥,与盐、香油、味精一起调汁,浇入小盆内即可。…>>
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1. 锅里放适量的水煮开;2. 锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开;3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用;4. 将鸡蛋打散打匀;5. 把湿淀粉加入汤内,沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液;6. 用勺子轻轻搅匀,锅里出现漂亮的蛋花,关火即可。
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1. 菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;2. 豆腐用水冲净切片;3. 锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。…>>
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1. 菠菜择洗干净,切成5厘米长的段;豆腐干洗净,切成小片。2. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,先将豆腐干放入略煸,再下菠菜煸至深绿色时,加精盐、味精,翻炒几下,盛入盘内即成。…>>
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1. 将鹌鹑蛋磕入碗内备用;2. 紫菜泡发洗净;3. 汤锅添水烧开,倒入鹌鹑蛋,加入紫菜、虾皮、酱油、胡椒粉烧开,撒入味精,淋入香油即可。
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1. 千张(干豆腐)洗净,裁成6厘米宽的长方形片,叠起,切成极细的丝;2. 放入沸水锅内稍煮,捞出,趁热挤去水分;3. 姜、葱分别洗净,均切成丝;4. 千张丝与姜葱细丝拌和,加入酱油、香醋、精盐、味精、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油拌匀,晾凉后供食。
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1. 嫩豆腐放入沸水中烫一下,捞出晾凉,沥水放入盆内,加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。2. 腌香椿洗净,经水烫后沥水,晾凉,切成极细的末,撒在豆腐上拌匀。3. 胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥,与豆腐,香椿末拌匀,装入盘内,淋入香油即成。
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