从上小学（6~7岁）到青春期开始前，即女孩12岁、男孩13岁左右的这段时期称为学龄期。这一时期儿童的体格还是继续稳步的增长，除生殖系统外，其他器官和系统，包括大脑已经逐渐接近成人。...>>
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1.葱洗净切葱花；姜洗净切姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；将豆腐洗净片去硬皮，放入碗内，压抹成泥，加面粉、味精少许、酱油30克、精盐3克和五香粉搅拌均匀，做成直径为6厘米的丸子，分别沾匀面粉。
2.将冬笋、芹菜、栗子肉、青豆、去皮荸荠、香菇、胡萝卜均择洗干净，切成粒状。
3.锅架火上，放油烧至五六成热，将丸子均匀抹上湿淀粉净，轻轻下入锅内炸，待油温升高时，用手勺轻轻推动丸子使它…>>
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:801 收藏:1000
1. 椰菜（菜花）用水洗净，切碎，滴干。2. 花生肉与陈皮用水浸透洗净。3. 花生肉留衣。4. 新鲜鸡脚，放入滚水中烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，再洗净。5. 花生肉，陈皮和鸡脚放入瓦煲内，加入水，用猛火煲滚。6. 改用中火煲至花生肉熟透。7. 放入椰菜煲30分钟，8. 加盐调味，即可饮用。
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查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:228 收藏:999
1.豆腐干切成细丝，豆腐切成小块，木耳、香菇浸软切成丝；香菜切碎待用。
2.起锅加油，洒入料酒，放入1碗汤水，加入调味料。
3.将豆腐干、豆腐、木耳、香菇、榨菜（切末）放入汤中煮沸，用淀粉5克勾芡成羹状，再将鸡蛋打散加入，撒上香菜末即成。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:6 点击:345 收藏:996
1. 将马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成4片；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3. 虾仁剁成茸，加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅，制成荸荠大小的丸子备用；4. 将两片马蹄拍上干淀粉，中间夹1个丸子，稍压扁，呈马蹄状，码在盘子中，上锅蒸10分钟，取出；5. 炒锅添水烧开，加精盐、味精，用水淀粉勾芡，浇在夹心马蹄上即可。
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查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:138 收藏:995
1.鸡蛋打散；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。
2.锅放到火上，放入300克水烧开，倒入甜玉米粒，再煮开后，放入白糖、精盐、味精，调匀，用水淀粉勾芡，最后把鸡蛋倒入玉米羹中搅散，加入香油即可。
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查看详细推荐:7 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:342 收藏:993
1.鸡胸肉清洗干净后切丝，加入调味料（盐1克、酒5克、蛋白15克、淀粉10克）拌匀后略腌10分钟。2.锅中倒入适量的油，烧热至八分熟时放入鸡肉丝炒至变白时捞出。3.用剩余油将葱花爆香。4.随后放入豌豆、鸡丝及调味料（盐1克、香油2克）炒匀至熟后即可盛出食用。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:853 收藏:992
1. 牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。2. 取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。3. 核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。4. 将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:509 收藏:990
1. 将果汁与洋菜（豆瓣菜）在净锅中煮。2. 待洋菜溶化后，加入白糖搅匀。3. 置小火上加热，使糖渐渐溶化，继续煮至沸腾。4. 将煮沸的混合液倒在消毒过的模子中。5. 晾凉后放入冰箱中(或自然冷却)。…>>
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:252 收藏:989
1. 葱洗净，25克挽成结，10克切末；2. 姜洗净，切片；3. 将凤鲚鱼（凤尾鱼）去头、鳞、内脏，洗净沥干；4. 沥干后加入姜片、葱结、料酒50 克、精盐，浸泡1 小时，再洗净，将鱼整齐地排放在竹筛上晾干；5. 将锅置旺火上烧热，舀入花生油，烧至七成热时，投入凤鲚鱼，炸至金黄色捞起；6. 另取锅置火上，舀入花生油25 克，投入姜末、葱末、丁香、大茴香（八角）、肉桂略炸，加入料酒50 克、酱油、白…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:506 收藏:986
1. 蹄筋用温水洗净、晾干，然后放入锅中，加凉油，放火上慢慢加温；2. 待蹄筋由原来干时的6 厘米长左右缩至2.4 厘米长时，把火封住；3. 使蹄筋在油中浸泡30 分钟，浸泡过程中细小的泡沫不断从油中泛起；4. 30 分钟以后，把蹄筋捞入漏勺内控净油；5. 同时用急火将油加温八九成热，放蹄筋入油中，迅速翻动，在轻微的爆破声中，蹄筋急速膨胀，待蹄筋完全涨发好后捞出即可；6. 蹄筋投入冷水内浸泡回软，…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:734 收藏:984