青少年食谱-食谱列表-天天营养网

该期包括青春发育期及少年期，年龄跨度通常女性从11~12岁起至17~18岁，男性从13~14岁开始至18~20岁，相当于初中和高中学龄期。此期儿童体格发育速度加快，尤其是在青春期，身长、体重突发性增长是其重要特征，青春发育期被称为生长发育的第二高峰期。以10岁少儿与18岁青少年相比，其身长平均增高28~30cm，体重平均增加20~30kg。除体格发育外，此期生殖系统迅速发育，第二性征逐渐明显。此外，青少年期必须承担学习任务和适度体育锻炼，故充足营养是体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物...>>查看全文

菜品：三鲜冻豆腐

类别：家常菜学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱冬季养生调理工艺：炖

1.豆腐去皮，批成2.5厘米见方的块，放入冰箱中冻成冻豆腐；2.使用时将豆腐取出放入凉水中化开，入沸水锅氽过，冷水过凉后挤出水分；3.鸡肉煮熟备用；4.火腿、鸡肉、香菇切片；5.热锅滑油后下植物油250克；6.烧至四成热时，将虾仁入锅划散，倒入漏勺内沥去油；7.原锅留底油50克，放葱炝锅，放入浓汤，倒入豆腐加绍酒，姜汁，盖上锅盖，煮5分钟；8.加入精盐、味精后盛入小砂锅；9.加入香菇、鸡片、虾仁、…>> 查看详细

推荐:6 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:927 收藏:433

菜品：毛豆烧仔鸡

类别：家常菜气血双补调理青少年食谱骨质疏松调理补虚养身调理工艺：烧

1. 将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；2. 葱、姜洗净，分别切成段和片；3. 锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；5. 最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。
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推荐:7 营养:8 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:90 收藏:938

菜品：水煮白菜

类别：家常菜便秘调理青少年食谱健脾开胃调理单身食谱工艺：煮

1. 将白菜心洗净撕成块；2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀；3. 干红椒切成段；4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎；5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克；6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味；7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块；8.…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:435 收藏:685

菜品：洋葱炖牛筋

类别：家常菜青少年食谱养颜美容调理产后恢复调理营养不良调理工艺：炖

1. 将牛筋洗净，投入沸水锅中焯一下，取出放入冷水锅中；2. 锅内加入姜块（拍松）、葱段和料酒，置火上烧沸；3. 用小火炖至牛筋发软捞出，再换冷水，盖上锅盖烧酥；4. 将洋葱洗净，切成丝；5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱段和姜块炸出香味，倒入白汤150克烧沸；6. 拣出葱段和姜块不用，加入烧酥的牛筋、料酒、酱油，蚝油和白糖烧沸；7. 用小火炖至汤浓，再转用旺火炖，用湿淀粉勾芡；8. 另…>> 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:113 收藏:202

菜品：海参捞面

类别：家常菜青少年食谱老人食谱快餐/主食工艺：其他

1. 肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟，捞入碗内。2. 水发海参剖开，处理干净，氽水。3. 锅中加油烧热，炒肉末，加鲍汁等调味品后，再加海参烧透，用湿淀粉勾薄芡，盛出浇在面条上即成。…>> 查看详细

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