高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。在这种高温条件下，人体的代谢和生理状态发生一系列变化，对于营养也有其特殊要求。...>>
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1.将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1―2分钟。
2.虾米用温水泡发，洗净泥沙，捞出；起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2―3分钟，加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:972 收藏:60
1. 黄瓜洗净，切去两头，切成长1.5厘米左右的段；2. 在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右，取出控水备用；3. 红樱桃切末；4. 咸蛋黄蒸熟碾成末；5. 将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平，再放上少许红樱桃末作点缀即成。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:626 收藏:21
1.黄瓜削去外皮，切成片；干木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净。
2.在锅中放油烧热，放入木耳略炒，加入清水700克和酱油烧开，然后倒入黄瓜片，当黄瓜煮熟时，加入精盐、味精、麻油调好味即可。
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查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:56 收藏:109
1.黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去内瓤；面朝上立刀切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝；姜洗净去皮切成丝。
2.炒锅置旺火上，倒入油烧至八成熟，将黄瓜炸成碧绿色捞出，里朝上摆在盘里。
3.锅内留少许油，放入花椒炸至焦捞出随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料兑成汁，浇在黄瓜上即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:0 麻辣:3 点击:893 收藏:177
1.香菜和芥菜分别择洗干净后，均切成末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸；豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成4厘米长、0.5厘米见方的丝；黄瓜也切成细丝。
2.豆腐丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入香油、酱油、醋、精盐、味精、蒜茸、辣椒油、麻酱和芥菜末，拌匀装盘即成。
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查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:3 麻辣:2 点击:224 收藏:21
1.黄瓜洗净，切成丝；青辣椒也洗净切丝。
2.黄瓜和青辣椒丝撒上精盐拌匀，放在盘中。
3.锅烧热，倒入辣椒油，烧热后加入青辣椒丝、葱，用醋、白糖调好味后，炝在黄瓜丝上即可。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:7 养颜:2 麻辣:2 点击:430 收藏:167
1.大葱去根洗净切成花；姜洗净去皮切成末；菜花去根洗净，切成小朵，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干，撒入精盐、味精、葱花和姜末。
2.炒锅置火上，放入花生油烧热，将花椒炸出香味，浇在菜花上，拌匀装盘即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:4 养颜:3 麻辣:0 点击:167 收藏:246
1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，不要烫太软，稍微硬一些；2. 大葱切成1厘米长；3. 猪肉洗净绞成碎肉；4. 把锅子加热，倒入色拉油，依次放入绞肉、蒜头、毛豆，炒一会；5. 放入适量的盐、酱油、砂糖，再倒入1杯水，煮2至3分钟；6. 再加溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，轻轻搅匀即可盛在深盘中食用。…>>
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1. 将苦瓜剖开，去尽内瓤，用清水洗净，入开水氽一下，沥干水分，切成块；2. 将牛肉用水洗净，沥干水分，切成薄片；3. 将砂锅置于旺火上，倒入清汤（800克）烧开，放入姜片、精盐、牛肉片、苦瓜块煮熟，即可出锅再将香油滴入汤盆中搅匀即可。…>>
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白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、红干辣椒丝、味精、盐、醋、香油，一起装盘拌匀即可。
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