冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病。多于40岁以上发病，男性多于女性，脑力劳动者较多，欧美更为多见。此病患者多有高胆固醇血症、高血压及大量吸烟习惯，也常伴发糖尿病与肥胖。常有精神紧张、缺乏体力活动、经常吃高脂肪高热能饮食情况。
所以饮食习惯很为重要，冠心病患者饮食宜控制热能的摄入，限制脂肪和胆固醇，保障优质蛋白的供给，以及提供充足的维生素和无机盐等。据有关资料统计，我国冠心病发病率为7%，现有7000多万人，其中40岁以上年龄者，发病率为44%，且有逐年增多趋势。发病率和死亡率居各种疾病之...>>
查看全文
1. 将西兰花切成小朵；2. 腐竹用温水泡软，切成5厘米长的段；3. 勺内加水烧开，将西兰花、腐竹分别入沸水中焯一下；4. 将兰花、腐竹捞出，投凉，沥净水；5. 将西兰花用精盐2克、味精2克、白糖2克、醋1克、香油10克拌匀；6. 码摆在盘中间，将腐竹用余下的精盐、味精、白糖拌匀；7. 呈放射状围摆在兰花四周即成。…>>
查看详细推荐:9 营养:9 难易:8 时间:9 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:351 收藏:63
1. 芹菜择洗干净，先剖细，再切3厘米长的段；2. 海米洗净，泡透，捞出，沥干；3. 锅内倒油烧热，放入葱花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4. 加盐炒熟，出锅前加味精炒匀即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:286 收藏:766
1. 木耳洗净用手撕成小块；2. 西芹去皮切成条；3. 红椒切条备用；4. 锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；5. 另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒；6. 锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:750 收藏:838
1. 冬笋去根、外皮，切成细丝；2. 葱、姜洗净切丝备用；3. 猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4. 碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5. 锅内倒油烧至四成热，下入肉丝滑散，再放入冬笋丝一起煸炒至熟，捞出沥干油分备用；6. 原锅内留少许底油，旺火烧热，用葱丝、姜丝炝锅；7. 倒入料酒，下炒好的里脊丝、冬笋丝翻炒，加入盐、味精，烧至入味，用水淀粉勾稀芡即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:567 收藏:937
1. 将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；2. 豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；3. 锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调味即可，随量饮汤食菜、肉。
…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:293 收藏:492
1. 将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；2. 将绿豆芽择洗干净，沥去水分；3. 将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；4. 烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；5. 加精盐、味精调味，煸炒至熟，装盘即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:3 麻辣:0 点击:947 收藏:855
1.番茄洗净,用开水烫后去皮，捣碎。
…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:840 收藏:808
1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:975 收藏:456
1. 猪里脊肉洗净切薄片；2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；3. 芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；4. 锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出；5. 热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒；6. 加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:959 收藏:63
1. 将蒜苔洗净，改刀切成6厘米长的段；2. 甜椒洗净，切成6厘米长的粗丝；3. 将蒜苔、甜椒用水焯一下待用；4. 炒锅上火放油，油温微热时下入备好的主辅料，再加入精盐、鸡精炒匀，起锅即可。
…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:140 收藏:706