消化性溃疡是指胃肠与胃液接触部位的慢性溃疡,是消化系统常见慢性病之一。因溃疡部位主要在胃和十二指肠,故又称胃和十二指肠溃疡。
正常时胃黏膜屏障有防护作用,胃酸和胃蛋白酶并不致溃疡,故胃酸分泌过多和局部黏膜防护机制降低可能是发病根本环节:
1、中枢性迷走神经异常兴奋,促使胃酸分泌增多,胃壁张力增加,影响黏膜防护功能,导致溃疡发生。咖啡和浓茶刺激胃酸分泌,利血平和组胺类药物增加胃酸分泌致溃疡。
2、多种原因可损害胃黏膜屏障,如未充分咀嚼的粗糙食物、过酸及辛辣食物或过量饮酒等可致物理...>>查看全文
类别:高血压调理  消化性溃疡调理 工艺:清炒
1.将清明菜去杂洗净,切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2.锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液,推炒成块出锅,接着清明菜投入锅内煸炒,断生烹入调料,加入鸡蛋翻炒均匀即成。…>> 查看详细
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1.将清明菜去杂洗净,切碎。糯米淘洗干净。
2.油锅烧热,下葱花煸香,投入清明菜煸炒,加入精盐炒至入味。
3.锅内加适量的水,放入糯米、清明菜,用铲子拌匀,将上面抹平,烧沸后,改为文火煮熟,出锅即成。…>> 查看详细
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用鲜旱莲草、红枣加清水两碗煎至一碗。

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菜品:黄鱼粥
1. 先将黄鱼肉切成小丁块;莼菜用开水烫透,捞出放入碗中;火腿切末;葱姜洗净切成末。2. 糯米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升,置火上烧开,待米烂煮至开花时,放入黄鱼肉丁、味精、葱末、姜末、火腿末、猪油煮成粥,调入味精、胡椒粉拌匀,盛入莼菜碗内即成。…>> 查看详细
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类别:消化性溃疡调理  胃炎调理  消化不良 工艺:其他
将红茶放入保温杯,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟,再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

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菜品:紫茄子粥
1. 把紫茄子洗净,切小块;2. 粳米淘洗干净;3. 粳米与茄子块一起入锅,加水适量,先用武火烧沸;4. 再改用文火焖煮至粳米熟烂为止,加盐、味精调味即成。…>> 查看详细
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菜品:苜蓿粥
1. 嫩黄花苜蓿摘洗干净,切细;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下黄花苜蓿略煸炒,起锅装入碗内;4. 取锅加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火煮开;5. 再改用小火煮至粥将成时,加入炒黄花苜蓿、盐、味精搅匀;6. 再略煮片刻,即可盛起食用。…>> 查看详细
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菜品:莼菜羹
1. 先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中,待用。2. 把煮锅刷洗干净,在锅中放入鲜肉汤,武火烧沸,加入冬笋丝、榨菜丝,取盖盖锅。3. 再煮沸后,加入莼菜,煮15-20分钟,加入精盐、味精调味,出锅装进大碗内,淋上麻油即成。…>> 查看详细
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1. 将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段,葱、香菜均切成段;姜切成块,用刀拍一下。2. 锅内放少量猪油,烧热后用葱、姜块炸锅,放入鸡肉块煸炒至半熟,添鸡汤,加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿,汤开后用微火炖烂,放入油菜,挑出葱、姜块、八角、茴香,将猴头菇、鸡块等…>> 查看详细
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菜品:芜菁粥
1. 将芜菁洗干净,削去外皮,切细。2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火煮沸后,加入芜菁,改用小火熬煮成粥,然后用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。…>> 查看详细
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