炎性肠病包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。
克罗恩病以前称为局限性结肠炎、节段性肠炎等,主要见于回肠,病变呈节段性,主要症状是腹痛、腹泻、腹块瘘管的形成和肠梗阻等;因为肠道的受损面积较广泛,会引起不同程度的营养不良,表现为贫血、低蛋白血症、维生素缺乏、电解质紊乱等;或者因为缺钙,出现骨质疏松,生长发育迟缓等。
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎,主要局限于结肠的黏膜层,主要症状为腹痛、腹泻、泻后腹痛缓解等,有脓血便、食欲缺乏等。蛋白质和b族维生素的缺乏对溃疡性结肠炎的发生有一定的影响。...>>
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 土豆削皮洗净,切成碎丁;3. 猪瘦肉洗净,切成末;4. 葱姜洗净切末备用;5. 炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;6. 将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用;7. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;8. 再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,改用小火熬煮成粥;9. 最后加味精调味即可。
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1. 冬瓜去皮,切块;2. 冬菇浸软去蒂,与瘦肉、叉烧,鸡肝都切粒;3. 烧滚小半锅水;4. 先将冬菇、冬瓜煲至将熟;5. 放入瘦肉、叉烧水滚;6. 加入鸡肝;7. 然后将搅匀之鸡蛋倒入,搅匀成花,即可饮用;
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1. 猪肠头用盐、醋揉洗干净,氽水除异味,再漂洗干净,入高压锅煮熟,晾冷后切成圆圈形;2. 泡椒去籽,切节;3. 姜切丝;4. 香菜择洗净切段;5. 锅内放入植物油烧热,下泡椒、姜炒香,掺入鲜汤烧沸,加入肠头、盐、味精、白糖、料酒、花椒,用中火收汁,起锅时撒上香菜、葱花即可。…>>
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1.把党参、黄芪、红枣、粳米洗净,以冷水泡透;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,即可食用。…>>
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1.土豆放锅内置火上煮烂,取出,将皮剥去,然后将土豆搅碎成泥;洋葱洗净后切成碎末;鸡蛋放锅内煮熟,捞出冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分开,蛋白切成薄片,蛋黄待用;芥末加水调成芥末糊。
2.锅中水倒掉,放入土豆泥并加洋葱末、鸡蛋黄(搅碎),加少许水置火上煮沸片刻,加入醋、芥末糊、胡椒末和香油,搅拌均匀,盛在干净盘内,加上蛋白片即可食用。…>>
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1.将两种地瓜分别洗净去皮,切薄片后用电饭锅蒸熟。
2.趁热捣成泥状,放入塑料袋中,放凉后冷藏保存。
3.食用前取出,用冰淇淋勺各取适当分量食用即可。…>>
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1. 把鸡里脊或胸脯肉剁成细茸,用蛋清、细盐、味精、水淀粉、鸡汤250克调匀成蛋清糊;2. 火腿切碎成茸待用;3. 芋头去皮,洗净,切成厚片,上笼蒸烂,放在洁净砧板上碾压成芋泥;4. 将锅烧热,加鸡汤、芋泥、细盐、味精,调好鲜咸味,用中火烧至沸;5. 将鸡茸糊慢慢倒入锅中,边倒边推匀,使鸡茸泛白,成熟,即淋上鸡油,盛入碗中,撒上火腿瘦肉茸和胡椒粉即成。
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1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。
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将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。
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将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。用法:每日早晚温热服食。…>>
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