炎性肠病包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。
克罗恩病以前称为局限性结肠炎、节段性肠炎等,主要见于回肠,病变呈节段性,主要症状是腹痛、腹泻、腹块瘘管的形成和肠梗阻等;因为肠道的受损面积较广泛,会引起不同程度的营养不良,表现为贫血、低蛋白血症、维生素缺乏、电解质紊乱等;或者因为缺钙,出现骨质疏松,生长发育迟缓等。
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎,主要局限于结肠的黏膜层,主要症状为腹痛、腹泻、泻后腹痛缓解等,有脓血便、食欲缺乏等。蛋白质和b族维生素的缺乏对溃疡性结肠炎的发生有一定的影响。...>>查看全文
1. 香蕉去皮,用汤匙捣碎;2. 土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软;3. 土豆取出压成泥状,放凉备用;4. 将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。…>> 查看详细
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1. 把鸡里脊或胸脯肉剁成细茸,用蛋清、细盐、味精、水淀粉、鸡汤250克调匀成蛋清糊;2. 火腿切碎成茸待用;3. 芋头去皮,洗净,切成厚片,上笼蒸烂,放在洁净砧板上碾压成芋泥;4. 将锅烧热,加鸡汤、芋泥、细盐、味精,调好鲜咸味,用中火烧至沸;5. 将鸡茸糊慢慢倒入锅中,边倒边推匀,使鸡茸泛白,成熟,即淋上鸡油,盛入碗中,撒上火腿瘦肉茸和胡椒粉即成。
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菜品:猪肝泥
类别:婴儿食谱  肠炎调理  贫血调理  明目调理 工艺:蒸
将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20至30分钟即成。…>> 查看详细
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菜品:肉末粥
类别:肠炎调理  麻疹调理  滋阴调理 工艺:煮
将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

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1. 将土豆洗净煮熟去皮压成泥;2. 蘑菇洗净切丁;3. 虾皮剁成末;4. 葱切末;5. 炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻,倒入土豆泥,加精盐、味精炒匀即可。
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类别:家常菜  肠炎调理  营养不良调理 工艺:煮
1. 把胡萝卜去皮洗净控干水,加洋葱煮熟烂后捞出,用绞肉机绞2遍,过箩成泥;2. 坐锅点火放清汤,汤开后放入油炒面,搅匀加入牛奶,开沸后将胡萝卜泥倒入汤内;3. 微火烧开后,加精盐、味精调剂口味,盛起时撒上面包屑即可。
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