防癌抗癌调理-食谱列表-天天营养网

1. 姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。2. 下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮5分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。3. 烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。
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菜品：萝卜牛肉蒸饺

类别：防癌抗癌调理补虚养身调理健脾开胃调理快餐/主食工艺：粉蒸

1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成…>> 查看详细

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菜品：生姜芋头咸酸菜汤

类别：防癌抗癌调理减肥瘦身调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 香芋去皮，洗净，切件；2. 咸酸菜洗净，揸干水，切小片；3. 下油1汤匙，放入姜及香芋炒至发出姜的香味；4. 加水，放入咸酸菜，煮至香芋软透，下盐及胡椒粉调味，除去汤面的浮泡即成。
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菜品：虾皮卷心菜馅饼

类别：孕妇食谱防癌抗癌调理快餐/主食工艺：煎

1. 面粉中水，经发酵揉成面皮；2. 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱（切末）、姜（切末）拌匀成馅；4. 将面皮包入馅成馅饼；5. 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。…>> 查看详细

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菜品：蛇草薏苡仁粥

类别：防癌抗癌调理工艺：煮

1.将白花蛇舌草洗净；2.白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁；3.药汁加薏米煮至裂开；4.加菱角粉煮熟即可。…>> 查看详细

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菜品：冬虫夏草田鸡腿粥

类别：防癌抗癌调理骨质疏松调理延缓衰老调理营养不良调理工艺：竹烤

1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。…>> 查看详细

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