在叙述癌以前,首先对"肿瘤"加以说明。肿瘤是身体的一部分细胞与机体的其他组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂,增长成一个大的组织块则为肿瘤。肿瘤有良性的又有恶性的。良性肿瘤逐渐增长时仅是压迫周围组织,而恶性肿瘤除了压迫以外还可以向周围浸润,也就是肿瘤组织不断侵入周围组织,这种恶性肿瘤就称为 "癌"。癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下,逐渐发生持续性异常增生(繁殖)所形成的新的生长物或新生物。皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽...>>查看全文
类别:防癌抗癌调理 工艺:蒸
1.将灵芝洗净,晾干研末;2.猪肉洗净剁成肉酱;3.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油、油、盐拌匀,隔水蒸熟即可。…>> 查看详细
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1. 四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;2. 雪菜切末;3. 猪肉切成肉末;4. 姜切成碎屑状;5. 锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉末,雪菜,葱花,姜米略煸一下;6. 放入四季豆稍炒一下,烹八黄酒,加调料,汤少许略焖一下,收干水分,淋麻油,翻匀后装盘即成。…>> 查看详细
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1. 将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。3. 将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
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1. 凉瓜洗净,去瓜核,切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净,切件;瘦猪肉洗净,切件。2. 把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮后,文火煲1小时,放咸酸菜梗,再煲20分钟,加盐、味精调味供用。
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1. 豆腐洗净后用开水烫一下,切成骨牌大小的方块待用;2. 小白菜洗净后切成寸段;3. 鸡肉切块,焯水待用;4. 姜去皮、洗净切丝,备用;5. 鸡汤和鸡肉放入锅中,加适量清水同煮;6. 煮熟后,放入切好的豆腐和小白菜,再次沸腾后加入姜丝,调味即可。…>> 查看详细
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类别:老人食谱  防癌抗癌调理  肝炎调理 工艺:生炒
1. 将猪肉洗净,切成丝;2. 春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;3. 枸杞子用清水漂洗;4. 将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许麻油,即可起锅。…>> 查看详细
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1. 茄子剥皮后煮熟,切成小块;2. 南瓜洗净煮过后切成块;3. 襄荷煮过,对半切开;4. 秋葵用盐揉搓煮熟,切成块状;5. 芦荟去刺、切碎,加入调料做成芦荟酱;6. 茄子、南瓜、襄荷、秋葵等放入一个盘中,淋上芦荟酱即可。…>> 查看详细
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1.将蚕豆入锅,加入清水750克煮沸,15-20分钟,加入八角,桂皮,精盐,边煮边搅拌,待锅内的水即将煮干,即成茴香豆。
2.加料时如再增加少量甘草,辣味粉,即成为五香辣味豆。
3.蚕豆用香料卤制时应勤搅拌,使蚕豆入味均匀;卤制蚕豆的时间应控制好,以蚕豆酥软入味且卤汁近干时为佳。…>> 查看详细
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1.将面粉和豆粉(最好选用黄豆粉)放入盆内,加入少许精盐拌匀,倒入水,和成软硬适度的面团,揉透至表面光亮,搓成长条,按成6厘米宽,1厘米厚的片,再切成0.5厘米宽的面片。
2.将葱去根,洗净,切成细末;鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净;香菇洗净,放入水中泡发,去柄,切成细丝;油菜心择洗干净,纵向刮十字刀。
3.将锅放在火上,倒入水,烧沸后放入鸡脯肉,再烧沸后撇去浮沫,加入料酒、精盐,用小火煮…>> 查看详细
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1. 将鲜甜石榴去皮,取子掰散。2. 西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用。3. 取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,调入糖桂花,即可盛起食用。…>> 查看详细
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