在叙述癌以前,首先对"肿瘤"加以说明。肿瘤是身体的一部分细胞与机体的其他组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂,增长成一个大的组织块则为肿瘤。肿瘤有良性的又有恶性的。良性肿瘤逐渐增长时仅是压迫周围组织,而恶性肿瘤除了压迫以外还可以向周围浸润,也就是肿瘤组织不断侵入周围组织,这种恶性肿瘤就称为 "癌"。癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下,逐渐发生持续性异常增生(繁殖)所形成的新的生长物或新生物。皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽...>>查看全文
1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;蜜枣洗净。2. 煮锅清洗干净,将荠菜和密枣放入锅内,注入适量清水,武火煮沸,转为文火煮2小时即可。…>> 查看详细
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1. 把茉莉花茶置杯中,用80度沸水泡开,晾凉;2. 将鸡蛋磕入大碗内打匀,加入精盐适量,茉莉花茶汤汁,在旺火上蒸10分钟;3. 出锅后,将花茶叶撒在蛋羹上即成。
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1. 鸽子蛋用沸水煮透,捞出晾凉,剥去外壳;2. 香菜洗净,切段;3. 葱、姜切丝;4. 锅置火上,加入清汤,下入焯过的鸽子蛋,再加酱油、精盐调好口味;5. 沸后用玉米粉(淀粉)勾成米汤芡;6. 将打散的鸡蛋液徐徐淋入,最后加入醋、胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、姜丝,离火分装在小汤碗内,撒上香菜段即可。
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菜品:葱香秋葵
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。…>> 查看详细
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菜品:蒸酿南瓜
1. 将猪肉洗净切剁成石榴米状;2. 放入碗内,加入酱油、精盐、白糖、葱姜末拌匀成馅;3. 将小南瓜洗净,切成两半挖去子瓤;4. 内撒淀粉,填满肉馅,上涂水淀粉抹平;5. 将炒锅置中火上,放入色拉油,烧至六成热;6. 下入南瓜,炸至皮皱捞起;7. 把有馅一面向上放在碗内,上笼蒸熟取出;8. 在南瓜上面划成十字花纹,翻扣在大汤碗内,把汤汁埋在锅内;9. 加入酱油、精盐、鸡汤、味精,用水淀粉薄芡,浇在…>> 查看详细
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1. 竹荪用温水泡开,洗净,切成象眼片;2. 火腿切末;3. 香菜叶洗净;4. 取汤匙10把,里边抹上一层鸡油,每把汤匙中磕入1个鹌鹑蛋,上面放上火腿末、香菜叶,放到蒸锅中蒸5分钟后取出晾凉,去掉汤匙,将鹌鹑蛋放入开水中焯一下捞出,装入汤盘中待用;5. 坐锅点火放入鸡汤,加入精盐、料酒、精盐、竹荪片,待开后倒入装有鹌鹑蛋的汤盘中即可。
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菜品:什锦茄子
1. 将茄子洗净切成方块,加入精盐,胡椒粉拌匀,滚上面粉;2. 洋葱洗净切丝;3. 芹菜洗净切段;4. 青椒去蒂、籽洗净切块;5. 胡萝卜洗净切片;6. 大蒜切末;7. 炒锅注油烧热,下入茄块煎至上色,捞出控油;8. 炒锅注油烧热,下入葱头丝、胡萝卜片、干辣椒、香叶略炒,加番茄酱炒匀后倒入适量高汤;9. 烧沸后再放入芹菜段、青椒块,加精盐、白糖、醋精炒匀,撒上蒜末,放入茄块烧沸,改小火煨10分钟即…>> 查看详细
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