在叙述癌以前,首先对"肿瘤"加以说明。肿瘤是身体的一部分细胞与机体的其他组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂,增长成一个大的组织块则为肿瘤。肿瘤有良性的又有恶性的。良性肿瘤逐渐增长时仅是压迫周围组织,而恶性肿瘤除了压迫以外还可以向周围浸润,也就是肿瘤组织不断侵入周围组织,这种恶性肿瘤就称为 "癌"。癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下,逐渐发生持续性异常增生(繁殖)所形成的新的生长物或新生物。皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽...>>查看全文
菜品:植物四宝
1. 水发花菇剪去根蒂,洗净挤干水;2. 将花菇放入盆里,加鸡汤150毫升、鸡油20克,用旺火蒸1 小时取出;3. 鲜笋嫩尖顺长切成1 厘米见方粗的条;4. 笋嫩尖条内加鸡汤l00毫升,用小火煨12 小时左右,入味待用;5. 油菜心洗净沥干,根部削成尖形;6. 炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,投入菜心过油,见菜心呈翠绿色时倒出沥油;7. 锅里下鸡汤100毫升、精盐、味精、菜心,烧片刻,使之入味…>> 查看详细
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菜品:金钱鹿肉
1. 将鹿肉用清水洗净,切成直径约2 厘米的圆片;2. 肉片放入瓷盆中,加黄酒、精盐、味精;3. 芹莱切成末,放入瓷盆中,一同腌制3 小时;4. 肥膘肉也切成直径约2厘米的圆片;5. 每3 片鹿肉、l 片猪肥膘肉用竹签穿起来,可穿成10 串;6. 串好的肉串上屉蒸15分钟;7. 鸡肉剁成鸡茸;8. 鸡茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、湿淀粉搅拌均匀,做成10个丸子;9. 将榆黄蘑洗摘干净,在蘑菇中间切成…>> 查看详细
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菜品:香糟带鱼
1.先将带鱼去头,去鳞,去内脏,洗净,切成菱形块,在每块鱼中间切一刀,但不要断,洗净沥干,加入酒,葱,姜腌制5分钟左右。
2.锅上火放入油烧沸,将带鱼投入炸至呈金黄色捞出,待冷却后浸入香糟卤中,浸泡10小时即可。…>> 查看详细
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菜品:甘蓝沙拉
1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;2. 控水分,切成丝;3. 黄瓜洗净,切丝;4. 芹菜择去筋,洗净,切丝;5. 香蕉去皮切片;6. 苹果去核切丝;7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。…>> 查看详细
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菜品:奶油菜心
类别:家常菜  便秘调理  防癌抗癌调理 工艺:白烧
1. 将油菜择洗干净,放入锅内;2. 加入鸡汤、精盐、味精,用小火炖烂;3. 捞出控净汤汁,顺菜心撕开,整齐地放入平盘内;4. 另用锅放入猪油,鸡汤100克、葱姜汁、料酒、精盐、味精,烧开后推放油菜;5. 用小火煨5分钟,汤沸时,调稀水淀粉拢芡,芡熟;6. 淋上奶油,转动锅使奶油润滑到油菜中,再大翻锅淋入奶油,转动锅即可倒入盘中。
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1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段;2. 用开水汆透捞出;3. 放冷开水中投凉,控净水分;4. 锅内放入花生油烧热,放入葱姜丝略炒;5. 再放入海米,继续炒,烹入料酒;6. 倒芹菜黄,加精盐、味精和麻油调拌均匀即可装盘食用。…>> 查看详细
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1.海蜇皮用清水浸5小时后,洗去泥沙和污物,撕掉黑皮,切成长方块,沥干水分;苦瓜洗净,切成片,放入菜盆内,用精盐腌12分钟,沥去水分;开洋、香葱和生姜放入碗内,加入料酒,用沸水泡10分钟,沥去水分。
2.海蜇皮、腌苦瓜和开洋同放在一个盆内,撒入熟白芝麻、白糖和醋拌匀渍3小时以后即可装盘食用。
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