在叙述癌以前,首先对"肿瘤"加以说明。肿瘤是身体的一部分细胞与机体的其他组织生长不协调,表现为任意地、无节制地增殖分裂,增长成一个大的组织块则为肿瘤。肿瘤有良性的又有恶性的。良性肿瘤逐渐增长时仅是压迫周围组织,而恶性肿瘤除了压迫以外还可以向周围浸润,也就是肿瘤组织不断侵入周围组织,这种恶性肿瘤就称为 "癌"。癌症是人体器官组织的细胞在各种内在和外界的致癌因素长期作用下,逐渐发生持续性异常增生(繁殖)所形成的新的生长物或新生物。皮肤癌、食管癌、直肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽...>>查看全文
1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。…>> 查看详细
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白菜洗净用温水烫一下,凉后加入芥末,放入容器内再加白糖,在容器底部放上花椒,5天后即可食用。

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菜品:大蒜豆腐
类别:防癌抗癌调理 工艺:炒
1.将豆腐切块;2.青蒜洗净切段;3.油入锅烧热,待油温至六成热时,放入青蒜段煸炒至软;4.加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品;5.再加少许水煮沸;6.水淀粉勾薄芡,调入味精。…>> 查看详细
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类别:防癌抗癌调理 工艺:蒸
1.将灵芝洗净,晾干研末;2.猪肉洗净剁成肉酱;3.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油、油、盐拌匀,隔水蒸熟即可。…>> 查看详细
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类别:防癌抗癌调理 工艺:煮
将蒜去皮与醋煮熟食之。

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菜品:糟茄
类别:防癌抗癌调理  清热解毒调理 工艺:其他
1.将茄子洗净,切块;2.茄子与酒糟、盐共置于瓷罐中,拌匀,封好;3.据气温,约1个月左右即可。
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类别:防癌抗癌调理 工艺:煮
1.将韭菜洗净捣烂,用纱布绞汁;2.将牛奶烧开;3.牛奶加韭汁100毫升,冲入姜汁即可。

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