防癌抗癌调理-食谱列表-天天营养网

1.　虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌10分钟，放入滚水中灼熟，捞起；2.　草菇焯水烫透，捞出，沥干水分；3.　荸荠去皮，切成小薄片；4.　鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清打散备用；5.　西兰花洗净，改成小朵，放入滚水中汆1分钟，捞起，用冷水浸泡，沥干水分；6.　胡萝卜洗净，切成小薄片；7.　烧热锅，下入色拉油，爆香姜（切片），加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜，煮2分钟；8.　下盐及虾仁煮滚，用湿淀…>> 查看详细

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菜品：成都素烩

类别：防癌抗癌调理动脉硬化调理延缓衰老调理减肥瘦身调理明目调理工艺：烩

1. 胡萝卜、白萝卜、马铃薯洗净，去皮，刻花后切0.5厘米厚、5厘米长的宽片；香菇泡发，去蒂；芥菜心取5厘米长，对半切；小黄瓜刨皮，切成4瓣5厘米长的段；草菇洗净，去沙根。2. 胡萝卜、白萝卜、马铃薯、香菇、芥菜、小黄瓜、草菇氽过，浸入冷水中，沥干备用。3. 猪油入锅，将葱、姜爆香后即取出，倒入高汤和胡萝卜、白萝卜、马铃薯、香菇、芥菜、小黄瓜、草菇，加盐、味精，用文火煮3分钟。4. 捞出所有胡萝卜…>> 查看详细

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菜品：豆腐苋菜羹

类别：防癌抗癌调理更年期综合症调理骨质疏松调理养颜美容调理减肥瘦身调理工艺：煮

1. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；2. 苋菜洗净切末；3. 豆腐切成小块；4. 虾仁、冬笋洗净，均切丁备用；5. 锅中加入高汤和适量冷水，加入色拉油，放入豆腐烧沸；6. 再放入虾仁丁、香菇丁、冬笋丁稍煮片刻；7. 苋菜入锅，加盐调好味，再煮片刻；8. 然后放入味精，以湿淀粉勾芡最后淋上香油调匀，即可盛起食用。
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菜品：凉拌番茄

类别：防癌抗癌调理养颜美容调理减肥瘦身调理夏季养生调理工艺：拌

1. 将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮.2. 将去皮的番茄切片.3. 将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成.
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菜品：芦笋饺

类别：高血压调理防癌抗癌调理肾炎调理营养不良调理快餐/主食工艺：煮

1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将鲜芦笋去掉老根，放入沸水锅内焯水，捞出放入冷水锅内冷却，先切成丝，再切成粒。
3.将笋粒放入盛器中，加调味料、葱花、姜末，再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。…>> 查看详细

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菜品：天厨海参

类别：阳痿早泄调理老人食谱防癌抗癌调理补虚养身调理补阳调理工艺：红烧

1. 乌参剖开肚腹，除去内里脏物，洗净，以卧刀批成两薄片后再切细丝。2. 鸡腿入沸水中煮熟后，剔除骨头，将切成丝。3. 香菇以热水泡发30分钟，去蒂，切丝。4. 大火热炒锅，下油30克爆香葱花，下入酱油、味精、料酒、胡椒、高汤烧开，续下海参、鸡丝及香菇，起锅起前适量生粉水勾芡，再淋醋、辣椒油即可盛盘供食。
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菜品：三鲜烩鱼唇

类别：防癌抗癌调理养颜美容调理工艺：烩

1. 冬菇泡软去蒂；2. 叉烧肉切开；3. 发好鱼唇洗净，放入姜、葱，开水中煮5分钟取出，冲净切件；4. 西兰花洗净，摘小朵，放入油、盐，水中灼熟盛起；5. 烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料（盐3克、酱油10克、白糖2克、白酒10克、上汤3杯）煮开；6. 放入鱼唇烩至软，加入叉烧肉、西兰花拌匀，下芡汁料（淀粉5克、香油5克、胡椒粉3克、清水20毫升）兜即可上碟。
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菜品：素什锦

类别：青少年食谱老人食谱防癌抗癌调理延缓衰老调理营养不良调理工艺：熟炒

1.香干切成3厘米见方的斜刀片；鲜蘑菇批成圆形片；腐皮、笋尖切成3.3厘米长斜角片。将口蘑、香菇、发菜、青菜、木耳入开水锅略煮，除去生味，捞出，沥去水分。
2.烧热锅，放入麻油、葱姜末炝锅，将口蘑、香菇、发菜、青菜、木耳下锅煸炒后，即加入黄酒、酱油、糖色、盐、味精、高汤煨烧5分钟，下菱粉勾芡，浇上葱油起锅装盆即成。
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菜品：素炒圆白菜

类别：孕妇食谱防癌抗癌调理延缓衰老调理养颜美容调理减肥瘦身调理工艺：生炒

1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。…>> 查看详细

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菜品：罗汉全斋

类别：便秘调理青少年食谱防癌抗癌调理减肥瘦身调理营养不良调理工艺：烩

1. 将蕨菜洗净，挤干水分；2. 冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；3. 腐竹切成段，面筋切开；4. 刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好；5. 花生、胡萝卜氽透；6. 木耳、海带洗净切成丝；7. 坐锅点火倒油，待油八成热；8. 将所有原料倒入锅中炒，加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤；9. 开锅后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。…>> 查看详细

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