防癌抗癌调理-食谱列表-天天营养网

1.大蒜摘洗净切成花。红辣椒去蒂去籽洗净切成米。泡菜切成米，猪肉剁成末。
2.将魔芋豆腐切成5厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片，下入冷水锅中烧开氽过，捞出，用开水泡上。
3.食用时，锅内放入汤、蘑芋豆腐，适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分。锅洗净放入油烧六成热，下入红椒米、泡菜米、猪肉末煸炒出香味，加辣椒酱、盐、味精、香醋、蘑芋豆腐，鸡汤200毫升焖入味，加入大蒜花，用湿淀粉调稀勾芡，放香油，…>> 查看详细

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菜品：什锦番茄(2)

类别：私家菜防癌抗癌调理养颜美容调理健脾开胃调理工艺：炒

1. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成丁；2. 鲜红辣椒、青甜椒去蒂、籽洗净，均切成丁；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 鸡蛋清、黄分别磕入碗内，加精盐、水搅打均匀，上锅蒸熟，取出晾凉均切成丁；5. 精盐、白糖、味精、水淀粉调匀成芡汁；6. 炒锅注油烧热，下入葱末、辣椒酱煸炒出香味，放入红辣椒丁、蛋白丁、蛋黄丁翻炒，烹入芡汁炒匀，淋入香油，撒入味精即可。
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菜品：甜辣藕丁

类别：脾调养调理防癌抗癌调理健脾开胃调理工艺：煮

1.藕洗净，刮去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁；辣椒切末。
2.炒锅置火上，加入菜油烧至五成热，放入干辣椒，倒入甜面酱，再加藕丁、蘑菇丁及少许水，加姜（切片）片、精盐、白糖、味精、煮沸，焖2分钟即可。

用法：单食或佐餐。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:321 收藏:204

菜品：红油拌平菇

类别：私家菜高血压调理高脂血症调理防癌抗癌调理动脉硬化调理工艺：拌

1.平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。
2.适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥油。
3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。
4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。
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菜品：酸辣蒜薹

类别：私家菜高脂血症调理防癌抗癌调理动脉硬化调理健脾开胃调理工艺：拌

1.蒜薹摘去尾部和前端较老部分，洗净，放入开水锅中焯水，待断生捞出，晾凉，切成6厘米长的段，并用手撕成粗丝。
2.蒜薹丝放在盆中，放入精盐、味精、酱油、白糖、醋、辣椒油、香油拌匀，装在盘中即成。
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菜品：榄菜酿尖椒

类别：私家菜防癌抗癌调理消化不良肢寒畏冷调理工艺：瓤

1. 将尖椒竖划一刀，去掉两头，去掉籽、筋，洗净。肉洗净剁碎，加入精盐、料酒、味精制成馅，将馅装入尖椒中，拍上淀粉。2. 锅内加油烧至七成热，放入做好的尖椒炸熟。3. 另起锅，加少许油烧热，放葱姜末、榄菜酱10克炒出味，加少许汤烧开，放入炸好的尖椒炒匀，装盘即可。…>> 查看详细

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菜品：香油拌小葱

类别：私家菜感冒调理痢疾调理防癌抗癌调理清热解毒调理健脾开胃调理祛痰调理工艺：拌

鲜小葱摘去黄叶，去根须，洗净沥水，切成长段，撒上精盐拌匀盛盘，放入醋、酱油、香油调匀即成。

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菜品：香菇拌豆腐丝

类别：家常菜老人食谱高脂血症调理防癌抗癌调理工艺：拌

1. 豆腐丝洗净，放沸水中煮一下，捞出沥水，晾凉；2. 豆腐丝切成短段，放盘内，加入精盐、白糖、味精拌匀；3. 香菇洗净，放水中泡发，捞出，去蒂，切成细丝；4. 鲜红辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝；5. 将香油烧热，放入香菇丝和辣椒丝炒出香辣味即停火，趁热将香菇辣椒丝倒在腌过的豆腐丝上，拌匀即可上桌。
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菜品：腌拌桔梗

类别：山东菜糖尿病调理高脂血症调理防癌抗癌调理清热解毒调理工艺：拌

1.将桔梗去皮撕成和，拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后，用盐腌入味。
2.将洗腌过的桔梗挤去水分，放入辣椒面、白糖、醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀，装入盘内即成。…>> 查看详细

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菜品：辣白菜

类别：东北菜防癌抗癌调理痛风调理延缓衰老调理减肥瘦身调理工艺：炝

1. 白菜取其心逐片剥开，用手撕成长条块，放入盆内加精盐，腌约30 分钟，捞出控净水，放盆内；2. 干辣椒10 克切成细丝，10 克切成小段；3. 用白糖、醋、精盐兑成汁水，加干辣椒丝、姜丝搅匀倒在白菜心上；4. 炒勺中加香油烧热，放干辣椒段、花椒粒、炸出香辣味，捞出花椒和辣椒；5. 将椒油趁热倒入盆内拌匀，随用随取，改刀上桌。…>> 查看详细

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