肾炎调理-食谱列表-天天营养网

菜品：冬瓜赤豆汤

类别：水肿调理利尿调理肾炎调理清热解毒调理工艺：煮

将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。

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菜品：凤梨饭

类别：高血压调理肾炎调理养颜美容调理健脾开胃调理快餐/主食工艺：清蒸

1.先将凤梨对半切开，挖出果肉、切丁。
2.把金华火腿片切丁，洋葱切丁，与豌豆仁、果肉丁、精盐、味精、酱油、葱末、胡椒粉、色拉油拌匀入炉高火2分钟，取出与饭拌匀，放入凤梨内再高火2分钟即可。…>> 查看详细

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菜品：虾米冬瓜火腿鸭汤

类别：肾炎调理延缓衰老调理补虚养身调理健脾开胃调理清热去火调理工艺：煮

1. 冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛，虾米稍浸。2. 将适量水倒入烫煲内，然后将鸭、虾米、火腿放入煲内，用猛火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最后才放冬瓜，用慢火煲1小时，然后加盐，调味便成。
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菜品：番茄虾仁

类别：家常菜肾调养调理肾炎调理尿路结石养颜美容调理工艺：滑炒

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。…>> 查看详细

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菜品：节瓜咸蛋瘦肉汤

类别：私家菜肾调养调理利尿调理老人食谱糖尿病调理肾炎调理清热解毒调理工艺：煮

1. 节瓜刮皮洗净，切成件；2. 瘦肉洗净切片；3. 咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；4. 放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；5. 然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；6. 在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。…>> 查看详细

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菜品：番茄豌豆汤

类别：私家菜利尿调理肾炎调理贫血调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 将番茄用开水烫一下，去皮、籽切成丁；2. 鲜豌豆粒用开水焯一下，捞出控水；3. 葱头去外皮洗净，切成指甲片；4. 煮锅添水烧开，放入番茄丁、葱头片、豌豆粒煮开，加入精盐即可。
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菜品：铁排青鱼

类别：水肿调理肾炎调理肝炎调理特色菜工艺：红烧

1.将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。
2.锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。
3.锅内留底油，放洋葱丝煸香，加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤，再放煎好的鱼段，改用小火略烧2分钟左右即可入味，再用大火烧开，然后淋少许香油即可。…>> 查看详细

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菜品：冰糖整梨

类别：湖南菜肺调养调理肾炎调理滋阴调理清热解毒调理工艺：瓤

1.梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。
2.红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。
3.在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成。
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菜品：清蒸白鱼

类别：东北菜肾炎调理壮腰健肾调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：清蒸

1. 将白鱼去鳞、去腮、去内脏，用水洗净，在开水中稍烫，用凉水冲凉，刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内；2. 把猪肥膘肉切成3 厘米长的木梳花刀片；3. 玉兰片用水泡发，洗净，切成长薄片；4. 熟火腿切成长薄片；5. 油菜择洗干净，切成长薄片；6. 香菇去蒂，洗净，切两半；7. 将肥肉片、玉兰片、火腿片、油菜片、香菇片分别摆在鱼身上，撒上精盐、味精、黄酒，放上葱姜块，添上鸡清汤、猪油；8. 蒸锅上…>> 查看详细

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菜品：冬瓜鲤鱼汤

类别：水肿调理利尿调理糖尿病调理肝硬化调理肾炎调理工艺：煮

1. 将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成片；2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片；3. 将鲤鱼去鳞、去鳃、去鳍、去内脏，洗净；4. 洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色；5. 锅中注入适量清水，加入冬瓜、料酒、精盐、白糖、葱、姜，同煮；6. 煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即成。
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