肾炎调理-食谱列表-天天营养网

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。…>> 查看详细

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菜品：芦笋色拉

类别：家常菜水肿调理高血压调理肾炎调理减肥瘦身调理工艺：凉菜

1. 芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；2. 食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。
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菜品：番茄豌豆汤

类别：私家菜利尿调理肾炎调理贫血调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 将番茄用开水烫一下，去皮、籽切成丁；2. 鲜豌豆粒用开水焯一下，捞出控水；3. 葱头去外皮洗净，切成指甲片；4. 煮锅添水烧开，放入番茄丁、葱头片、豌豆粒煮开，加入精盐即可。
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菜品：蒜汁时蔬

类别：四川菜高血压调理防癌抗癌调理肾炎调理减肥瘦身调理工艺：拌

1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；2. 将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；3. 大蒜剁细成茸；4. 下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀；5. 将糖煮溶，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。
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菜品：绿豆茶叶冰糖汤

类别：感冒调理利尿调理肾炎调理清热解毒调理清热去火调理工艺：煮

1. 绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；2. 再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。

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菜品：黄花菜蒸肉饼

类别：肾调养调理气血双补调理水肿调理高血压调理肾炎调理贫血调理工艺：蒸

1. 将黄花菜、猪瘦肉洗净；2. 把用料一齐剁成肉酱，放碟上，调味，文火隔水蒸熟。

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菜品：鱼香茄花

类别：止血调理肾炎调理胃炎调理工艺：软溜

1.将茄子片成2.5厘米厚的圆片，先在一面斜刀剞0.3厘米宽的花刀，然后翻个再直剞0.3厘米宽的花刀成蓑衣花刀。
2.将料酒、酱油、白糖、米醋、味精、精盐放入碗内调成鱼香汁；将豆瓣酱，泡辣椒剁碎；葱、姜洗净切末。
3.锅内放宽油，烧至六成热时，下入茄子炸透捞出。
4.锅内留底油20克，下入葱、姜末、豆瓣酱、泡辣椒炒香，添入鲜汤，下入炸好的茄子，浇上鱼香汁烧一下，用湿淀粉8克（淀粉…>> 查看详细

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菜品：清蒸白鱼

类别：东北菜肾炎调理壮腰健肾调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：清蒸

1. 将白鱼去鳞、去腮、去内脏，用水洗净，在开水中稍烫，用凉水冲凉，刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内；2. 把猪肥膘肉切成3 厘米长的木梳花刀片；3. 玉兰片用水泡发，洗净，切成长薄片；4. 熟火腿切成长薄片；5. 油菜择洗干净，切成长薄片；6. 香菇去蒂，洗净，切两半；7. 将肥肉片、玉兰片、火腿片、油菜片、香菇片分别摆在鱼身上，撒上精盐、味精、黄酒，放上葱姜块，添上鸡清汤、猪油；8. 蒸锅上…>> 查看详细

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菜品：河粉凉卷

类别：家常菜高血压调理肾炎调理减肥瘦身调理营养不良调理工艺：拌

1. 芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉；2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌；3. 火腿切丝，在平底锅中加油煎熟，盛出，待凉后切丝备用；4. 将花生磨成粉；5. 河粉6片分别摊开，各铺1片烧涨苔（紫菜），加入芦笋段、胡萝卜丝、火腿丝，再加色拉酱、花生粉铺平，用手卷起来，切段，即可盛盘端出。
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菜品：绿芦笋拌优格

类别：高血压调理防癌抗癌调理肾炎调理清热解毒调理特色菜工艺：拌

1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄，捣烂。
2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟，捞出，切小碎段。
3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。
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