疟疾(传染科)是由疟原虫经按蚊叮咬传播的寄生虫病。疟原虫侵入人体后经血流侵入肝细胞内寄生、繁殖,成熟后又侵入红细胞内繁殖,使红细胞定时的、成批的破裂而发病。临床特点为反复间歇性、定时性、发作性的寒战、高热和大汗后缓解。继发贫血和肝脾肿大。间日疟、三日疟常有复发。恶性疟发热不规则,常侵犯内脏,引起凶险发作。 疟疾流行热带和亚热带地区最严重,温带次之。发病以夏秋季节多,热带和亚热带地区四季均可发病。高疟区的儿童外来人口发病率较高。 疟疾是可以根治的。抗疟治疗疗效欠佳多数是抗药株感染,应及时选用有效的...>>查看全文
菜品:青蒿粥
将青蒿干品加适量的水,先煮药汁,去渣,取青蒿汁煮粳米粥即可。


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菜品:双花茶
将金银花、菊花研成细末,用开水冲泡。

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1. 将狗肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫。2. 油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。3. 炒锅上火,放入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒,炸出香味后,下狗肉煸炒,出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升,放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开,盛入大号砂锅中,用文火煨烂。 4. 面条放沸水中煮熟,捞出。5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅,翻拌…>> 查看详细
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1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。…>> 查看详细
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菜品:珍珠元鱼
1. 将元鱼(即甲鱼)宰杀,去脏壳洗净,用沸水烫透捞出,用刀刮去黑皮,冲洗干净,再用沸水烫透捞出,沥净水分;2. 冬笋削去皮,洗净,切长方片;3. 香菇去蒂,洗净,大的一片两半;4. 草鱼宰杀治净,片取净鱼肉,斩剁成鱼茸; 5. 猪板油洗净,也斩剁成泥;6. 葱姜洗净,葱切段,姜切块,蒜剥去蒜衣,切片;7. 大勺加底油烧热,用蒜片、葱段、姜块炝锅,遂下冬笋片、香菇煸炒一下,依次…>> 查看详细
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