肺结核(呼吸内科)是由结核菌感染引起的一种慢性呼吸道传染病。通过空气传播,结核菌可在人体内长期潜存,当抵抗力降低时发病。病理特征为结核结节、乾酪坏死、空洞形成。胸部x线检查可提示本病,确诊有赖于痰中检出结核菌。 肺结核虽然是一种常见的慢性传染病,目前是防有措施,治有良药。如能早期确诊,早期、适量、联合、规律、全程用药治疗,可完全治愈。症状表现:1.午后潮热、乏力、盗汗、食欲不振、月经失调,体征减轻,重者有寒战、高热。2.乾咳、胸痛、咯血,病变广者有呼吸困难。3.病变轻者无症状4.病变肺处叩诊浊音...>>
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1. 将西米用水淘洗去泥沙杂质,上笼蒸熟取出,再用清水冲透洗净,捞出再放入清水中浸泡备用;2. 用适量清水将冰糖煮化,再放入西米煮沸,盛入碗内即可。
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1. 胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。2. 锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均匀后盛出。3. 豆腐切成四方小块,用加入少许加盐的开水氽烫后捞出。4. 锅中倒入准备好的高汤1杯,放入豆腐煮开,加入盐2克,倒入炒好的蟹肉同煮。5. 淋入淀粉和水调和成的淀粉水勾芡,最后撒入切好的葱花即可盛出食用。
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1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。…>>
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1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3. 待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。4. 冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。…>>
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1.葱白切成花,姜切成米,香菜摘洗干净。樱桃一切两半。
2.将桂鱼宰杀,去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏洗一遍,在开水盆里烫一下,刮去皮面黑膜,清洗干净,先取下鱼头和尾,鱼头劈开下巴,鱼尾两面片开斜砍去中骨能竖立,用盐、料酒略腌上;鱼身顺着背脊骨处进取下一片带皮的鱼肉,翻过身来照样取一下另一片带皮的鱼肉,然后去掉背脊和腹刺,斜片成10厘米长、5厘米宽、1厘米厚的块(计12块);余下的鱼肉剔去皮,和肥…>>
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1.将i蟹洗净,取出肉和豆腐一起捣烂,加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀,做成丸子;油菜洗净备用。
2.鸡汤烧开后,逐个放入豆腐蟹丸,再烧开,然后放入少量油菜和盐。…>>
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1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放入植物油中炸成浅金黄色。
2.滑勺中加植物油烧热,放入葱姜蒜末炒出香味,加入甜面酱炒匀,随加入料酒、白糖、味精等调味,加入蟹块翻炒,最后淋花椒油,散香菜末盛盘中即成。…>>
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1. 将蛤蜊搓洗干净,麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。2. 将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中,加水适量,共煮,至蛤蜊熟即可。3. 食用时盛入碗内加调味料调味,食蛤蜊肉喝汤。…>>
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1.葱白切成花;姜10克切成末;剩下葱和姜捣烂;香菜摘洗干净;鸡蛋打散,加入面粉、湿淀粉50克(淀粉25克加水25克)调制成糊;网油洗净晾开。
2.桂鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后用刀在鱼身两面斜剞距离3厘米宽的棋盘花刀,深度至脊骨为止,用捣烂的葱、姜以及花椒子、料酒、盐、糖、味精和酱油将鱼身内外涂抹,腌约1小时。
3.猪肉、去壳洗净的冬笋切成丝;京冬菜洗净剁碎;将猪油烧到六…>>
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