肝炎的主要症状有疲倦、厌油、食欲不振，发病是肝区疼痛、黄疸（尿黄、目黄、身黄），体格检查或b超可发现肝肿大，实验室检查肝功能改变（转氨酶升高）等。
常见原因为：病毒感染（有甲、乙、丙、戊、己等型）；药物或食物中毒；严重营养不良；寄生虫感染（如生吃淡水鱼虾）及其它疾病所引起。我国以病毒性乙型肝炎最多。
一般治疗
1、 休息：急性期患者应严格卧床休息，以使肝脏代谢减低，并增加血流于营养物质的供给。避免剧烈的运动，保持良好的情绪。
2、 饮食安排合理。饮食治疗的重要性：
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