动脉硬化调理-食谱列表-天天营养网

1.红椒洗净吸干水分，开边去籽。鲮鱼肉剁碎，荸荠去皮洗净拍烂，加入剁碎的虾米，再加入调味料（盐3克、酱油5克、胡椒粉1克、香油5克、）拌匀，待用。红椒扑上少许干粉，将鲮鱼肉酿入红椒内，再扑上干粉。西生菜洗净，吸干水分，切幼丝放在碟底。2.下油半煎炸，将鱼肉煎至金黄色放在生菜丝上即成。…>> 查看详细

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菜品：麻婆猴头菇

类别：私家菜糖尿病调理防癌抗癌调理动脉硬化调理延缓衰老调理工艺：煮

1. 葱姜切丝，大蒜切片；2. 将鲜猴头菇去蒂，洗净切成小块，加水，葱姜丝煮五分钟，捞出控水；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 红辣椒去籽，切成末；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝，蒜片，红辣椒末炝锅，放入酱油、白糖、辣椒酱、精盐、水、猴头菇烧开，小火煮约5分钟；6. 用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入花椒粉即可。
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菜品：红油腐干

类别：私家菜动脉硬化调理更年期综合症调理骨质疏松调理工艺：拌

1.豆腐干洗净后切成小片，分3次投入烧至六成热的油锅内，炸至豆腐干外皮起皱，捞出控油。
2.炒锅置火上，放少许油烧热，将生姜片和葱段煸炒出香味，加入200克左右的清水、八角、花椒、酱油、白糖和精盐烧沸，改用小火再烧10分钟左右，拣去葱、姜、八角和花椒，下入炸过的豆腐干片，盖好盖，焖烧至豆腐干回软膨胀，汤汁将干时，淋入红辣椒油、撒入味精，待收干亮油时出锅，晾凉即可。…>> 查看详细

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菜品：尖椒拌虾皮

类别：私家菜高脂血症调理动脉硬化调理骨质疏松调理小儿佝偻病调理工艺：拌

1.香菜择洗干净切成小段；葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；大蒜去皮剁成末，备用；尖椒去籽，切成滚刀块，放入盆内；虾皮用温水泡开洗净，放在尖椒上。
2.精盐、味精、醋、葱末、姜末、蒜末和香油同放一碗内对成味汁，浇入菜盆中，撒入香菜段，拌匀即成。
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菜品：海米拌笋椒

类别：私家菜动脉硬化调理冬季养生调理工艺：拌

青辣椒与冬笋分别洗净后切成丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆内，加入泡软的海米、姜末、花椒油、精盐和味精，拌匀即成。
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菜品：珊瑚圆白菜

类别：家常菜高血压调理高脂血症调理防癌抗癌调理动脉硬化调理工艺：炝

1. 将青椒、红椒、干辣椒洗净，去蒂及籽，均切细丝；2. 水发香菇洗净，去蒂，与冬笋均切成细丝；3. 将上述各丝先用开水焯丝炝锅，加点白糖、醋、精盐炒匀成糖醋油汁，盛出备用；4. 将圆白菜洗净，切成块，放入开水锅内焯过，保持脆嫩，捞出浸凉，控干，放入白糖、醋、精盐、味精，拌匀腌制；5. 在腌浸入味的圆白菜上浇上糖醋油汁，再将炒好的五丝放上即成。
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菜品：泡椒蒸甲鱼

类别：家常菜结核病调理动脉硬化调理补虚养身调理滋阴调理工艺：蒸

1. 泡椒切细丝；2. 将甲鱼宰杀洗干净，用热水烫后切成块，放入精盐、白糖、香油、泡椒丝拌匀，腌制入味备用；3. 将腌好的甲鱼放入蒸锅中，蒸1分钟，出锅即可。…>> 查看详细

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菜品：崩山豆腐

类别：家常菜动脉硬化调理更年期综合症调理骨质疏松调理减肥瘦身调理工艺：拌

1. 姜、葱、蒜洗净，切成末；2. 锅上火，放清水烧开，加精盐少许；3. 用手将整块豆腐掰成四块，下锅焯透，捞出沥水，装入碗内；4. 将调料调成味汁，淋在豆腐上即可。
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菜品：豉椒生蚝煲

类别：家常菜动脉硬化调理贫血调理骨质疏松调理滋阴调理益智补脑调理工艺：汆

1. 生蚝洗净，放落滚水中煮至蚝唇张开，捞起抹干水，加香油、胡椒粉少许，淀粉拌匀，泡油；青、红辣椒切碎，待用；2. 煲下植物油烧热，爆香姜、蒜蓉、豆豉、青、红辣椒，下蚝，用盐、白糖、老抽、淀粉，水60克勾芡，熄火等用；3. 菠菜洗净，放落滚水中氽软，放在煲仔内，把蚝放在菠菜上，放上葱，淋少许植物油煲滚，原煲上台。…>> 查看详细

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菜品：麻婆海米豆腐

类别：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化调理骨质疏松调理工艺：原炖

1.将豆腐洗净切成小块；海米用温水泡软；尖椒、葱、姜切碎待用。
2.将植物油倒入锅中烧热，放入花椒炸焦，再放入尖椒、葱姜炒出香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。…>> 查看详细

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