痔疮主要是由于许多不良因素造成直肠上下静脉内压力增加,回流不畅,血液淤积所引起的。根据部位的不同,可以分为外痔、内痔和混合痔。
内痔主要表现是便血和脱垂。初期内痔较小、质软,不脱出肛门外,唯一的现象是便血,一般为便后出血但是很快就可以停止;二期内痔增大,排便时可脱出肛门,便后可以自行恢复,经常发生便血;三期痔核更大,在排便、咳嗽、负重时均可使痔核脱出肛门外,且不容易复位。
外痔是在肛门外边缘有柔软的突起,不痛也不出血,仅在站立过久或长期行走后,肛门有异物感。
内痔和外痔常常会同...>>查看全文
菜品:猪肠汤
1. 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可。…>> 查看详细
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1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。…>> 查看详细
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将笋丝、花肚分别滚过。武火烧锅下油,放入姜葱(切末),溅入绍酒,加入二汤、盐,滚约2分钟,去掉姜葱,放入花肚,煨后倾在漏壳内,滤干水分。武火烧锅下油,放入肉丝用文火拉油至熟,倾坐倒笊篱内,把锅放回火位,洒入绍酒,加入上汤、笋丝、叉烧丝、肉丝、花肚、老抽,最后调入湿生粉10克(芡粉5克加水)粉推芡,加尾油、韭黄搅匀,即可上桌。…>> 查看详细
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1.白菜心洗净 ,顶刀切成细丝;蜇皮切成细丝,放开水中烫一下捞出,投凉;菠菜梗烫一下,投凉,切成2厘米长的段。
2.白菜丝摆在盘内垫底,放上蜇皮丝、菠菜梗、虾米、香菜,食用时浇上香油、酱油、醋即可。…>> 查看详细
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菜品:绣球鱼肚
1.将鱼肚整块先用油浸软,捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡,待鱼肚出现气泡,继续提高油温,使鱼肚全部鼓起,为使之充分鼓足,稍加点水则彻底发透,再将鱼肚用开水浸泡,再用重物压上,使鱼肚完全浸在水中,待其吸足水分,开始发软时捞出,片成3毫米厚的大片,放入面粉轻轻抓洗,再用温水反复挤出油质,冲洗干净,然后下入冷水锅内烧开,捞入冷水漂洗几遍待用。
2.葱和姜一半拍破,一半捣烂用料酒和少许水取汁;…>> 查看详细
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1. 白菜切丝,洗过;2. 粉丝浸软,剪段;3. 虾米洗过,浸过;4. 冬菇浸过,切丝;5. 韭菜切段侯用;6. 烧热瓦缸,下油,入下虾米、姜茸爆过,续下白菜同爆,倾下一碗清水,加入冬菇丝、粉丝,调适味同煮,好时,加入韭菜拌匀即成。
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1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟,捞起沥干备用。2.热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀,转小火煮约2分钟即可。…>> 查看详细
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菜品:鸡茸通菜
1. 通菜摘去黄叶,老茎洗净;2. 木耳用水发好洗净;3. 鸡脯肉洗净剁成茸;4. 鸡精粉放汤盆内,冲1000克滚水调成鲜汤待用;5. 锅置大火上,倒进少量花生油烧热后,倒入清水烧滚;6. 放入通菜焯至熟即捞起沥干待用;7. 锅置大火上,倒进少量花生油,烧热后,倒入绍酒,注入鲜汤,下精盐、味精调味,撒上胡椒粉,用水芡粉打芡;8. 滚沸后即移熟离火位,将鸡茸徐徐放入搅匀,再入进焯好的通菜,倒进熟油和…>> 查看详细
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1. 砧板(案板)上铺猪肉皮(皮朝下,里朝上,能盖满砧板即可),将鲜墨鱼放在猪皮上宰杀,去头,治净,用刀背剁成泥;2. 墨鱼泥放入小盆,加姜汁、适量精盐、味精(相当总量的1/2)、蛋清拌匀,用手朝一个方向搅成有韧性的鱼浆;3. 用五个手指抓紧将鱼浆挤出一个个珠形小扣子;4. 将挤好的珍珠形小扣子置温水锅中,用小火煮至水沸,小鱼扣浮上水面时捞出待用;5. 香菇去蒂,洗净,切成和鱼扣大小相似菱形片;6…>> 查看详细
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1. 将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分 ;2. 干豆腐切成长为4厘米的菱形片,用沸水焯一下;3. 油菜心洗净,劈成单叶;4. 葱、姜切成末,蒜切片;5. 胡萝卜去皮,切成小菱形片;6. 将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅;7. 锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高汤500克,加入酱油、精盐、料酒、花椒,再放入干豆腐片;8. 烧开后转用中火炖15分钟,放入油菜…>> 查看详细
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