小儿厌食是指小儿较长时间见食不香，食欲不振，甚则拒食的一种常见病证。如果小儿由于疾病或其他原因引起几天之内的食欲不振，不能放在小儿厌食之列。本病无明显的季节性，但暑湿当令，因脾阳易受困遏可使症状加重。本病好发于1～6岁儿童，城乡儿童皆有发生，但以城市发病率为高，这主要与城市家长经常给小儿吃零食及冷饮有密切关系。小儿厌食的发生以饮食不节，喂养不当为主要病因。有些家长不讲饮食科学，一味让孩子过食肥甘、粘腻，香味食品或零食不断，冷饮过度，或进食不定时，生活没有规律。还有的家长看孩子爱吃就不加以节制，时...>>
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1. 泰国大米洗净沥干；2. 在鸡汤中放入洗净的泰国大米，煮熟后取出搅松，加盖保温备用；3. 将红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝洗净，切丝，焯水，沥干备用；4. 将荷兰豆、红菜椒、胡萝卜、紫甘蓝和煮熟的好的米饭一起装盘；5. 用色拉油、白醋等调味、拌匀即可。…>>
查看详细推荐:9 营养:9 难易:9 时间:7 减肥:1 养颜:1 麻辣:1 点击:159 收藏:956
1. 干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。2. 汤锅置旺火上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐，味精，韭菜，起锅盛入汤碗内即成。
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查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:181 收藏:405
1. 冬笋、火腿、午餐肉洗净，切成米粒，入沸水锅汆至冬笋断生，捞起沥干水分；2. 牛肉去筋膜，洗净血水，剁成米粒；3. 炒锅置火上，加入高汤，下牛肉粒、冬笋粒、火腿粒、午餐肉粒，烧沸后去尽浮沫；4. 加入盐、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、料酒，再下鸡蛋清拌匀；5. 用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，淋上香油，起锅装汤碗内，撒上葱末即可。
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查看详细推荐:8 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:103 收藏:387
1. 菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。2. 将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味，沸腾后，以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。3. 再次煮滚后，以绕圈方式倒入蛋汁，加入菠菜。
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查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:180 收藏:771
1. 白菜洗净，用开水焯一下；2. 冷水中浸凉，再捞出挤干水分，切成长10厘米、宽6厘米的长方形片；3. 把京糕切碎，加蛋清1个、淀粉10克、白糖、面粉和成馅；4. 把长方形白菜叶铺在案板上，再把和好的京糕馅均匀的抹在白菜叶上；5. 卷成手指粗细的卷，切成5厘米长的段，摆盘中；6. 上屉蒸熟，取出，滗出汤汁；7. 锅内放清水200克，随之加入白糖、醋、精盐调好口味；8. 汤沸后，用淀粉拢芡，淋明油…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:9 养颜:0 麻辣:0 点击:980 收藏:803
1. 在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌，做成小肉丸子，用热水煮熟。2. 洋葱，胡萝卜，青椒，生香菇分别切成易入口的大小。3. 用色拉油炒蔬菜类材料后，加2大匙的水再煮。4. 加入番茄酱，酱油，用淀粉水勾芡，再加入都熟的小肉丸子。…>>
查看详细推荐:8 营养:9 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:9 收藏:12
1. 将土豆去皮洗净；2. 香菜洗净；3. 鱿鱼收拾好；4. 将土豆切成均匀的丝；5. 香菜切段；6. 鱿鱼切丝；7. 勺内加水烧开，下入土豆丝焯熟捞出；8. 勺内另加水烧开，下入鱿鱼焯熟捞出；9. 将焯熟的土豆丝铺在盘内，上面放鱿鱼丝；10. 将精盐、味精、白糖、陈醋、葱、蒜、姜丝调匀；11. 浇在鱿鱼丝上，淋上香油、辣椒油，撒上香菜段即成。…>>
查看详细推荐:8 营养:9 难易:7 时间:9 减肥:8 养颜:0 麻辣:3 点击:279 收藏:281
1. 草虾洗净剪去须脚，排放于盆中；2. 鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中；3. 将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花； 4. 炒锅上火下油烧热，浇在虾上即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:9 难易:7 时间:7 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:57 收藏:905
1. 番茄用热水烫过，去皮，去种籽，切成1厘米的小方块；2. 洋葱大略切碎；3. 青椒去籽，切成1厘米的正方形；4. 茄子削皮，小黄瓜去种籽，分别切成1厘米的小方块；5. 橄榄油倒入锅中烧热后，先炒蔬菜的部分，再加一点点水，开小火慢炖；6. 中途加入番茄，待蔬菜煮软后，加盐调味。
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查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:73 收藏:383
1. 牛肉蒸熟切成片；2. 香菜摘洗干净后切成段；3. 葱切丝备用；2. 牛肉片放入盘内，加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:890 收藏:747