一般分为急性咽炎和慢性咽炎两种
急性咽炎,由于咽部广泛红肿,故属“喉痹”的范围;多由于平素喜好辛辣,肺胃内蕴,又由感受外邪,风热搏于咽部而起病;如不及时治疗或治疗不彻底,可转成慢性。患者有咽部充血、疼痛,多痰处,常有恶寒发热,头痛等外感症状;或者咽部异物感明显,多痰且粘,咽壁充血等。
慢性咽炎,多为急性咽炎反复发作或延误治疗转为慢性或者各种鼻病后因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流,致长期刺激咽部,或慢性扁桃体炎,龋病等影响所致,也可以因为各种物理化学因素刺激:如粉尘、颈部放疗、长...>>查看全文
1. 将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切片;2. 猪脚筋用清水浸软,洗净,切小段;3. 红枣,洗净;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 
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菜品:炒丝瓜
1. 丝瓜去皮洗净,切成薄片;2. 油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒;3. 至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。…>> 查看详细
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菜品:丝瓜汤
1.将丝瓜洗净,切成缠刀块,加热油锅,倒入乱炒片刻,下盐。2.将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。…>> 查看详细
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菜品:雪梨鸡丝
1. 先将鸡脯切成丝,加蛋清,淀粉上浆;2. 白梨去皮核切丝备用;3. 勺内放适量油,热后放入鸡丝滑透倒在漏勺内;4. 勺内留底油,放入葱姜炒出香味,放绍酒,醋,盐,倒入梨丝翻炒,再倒入鸡丝炒匀出勺即成。
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菜品:桂花皮丝
1. 猪肉皮洗净,切成丝;2. 炒锅放旺火上,添入花生油,油热六成将干皮丝下入,用漏勺翻匀,皮丝涨起即捞入凉水盆里;3. 炒锅放火上,添入开水,放少许碱,将皮丝放入煮10 分钟左右;4. 待水凉后,用手反复搓洗,换2~3 次温水,挤除异味和碱味;5. 待皮丝微白,捏着有弹性,即可使用;6. 将发好的皮丝搌干水分;7. 韭菜择洗干净,切成3 厘米长,待用;8. 取大碗一个,放入鸡蛋黄,加精盐、味精、…>> 查看详细
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1. 将仙人掌切成细丁;2. 馒头去皮切成末;3. 姜、香菇洗净切成末;4. 草鱼宰杀去鳞、骨、内脏,留鱼肉洗净剁成茸;5. 猪肉洗净剁成末;6. 取一器皿,放入鱼茸、肉末、香菇末、仙人掌丁、姜末、蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀调成馅,挤成丸子裹上馒头末待用;7. 坐锅点火放植物油,油温四五成热时放入丸子,用小火炸至金黄色即成。
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1.取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
2.炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。…>> 查看详细
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1. 将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;2. 将仙人掌去皮切成块;3. 香菇洗净;4. 葱、姜洗净分别切成段和片;5. 坐锅点火,放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇,开锅半小时后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。
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1. 银耳用清水泡发洗净;2. 北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;

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菜品:双花饮
1.将金银花、菊花择选干净,用水淘洗后放在洁净的锅内,山楂择选后洗净,一同放在锅里,注入清水(约30公斤),用文火烧沸约半小时,即可起锅,滤出煎液待用。
2.将所需蜂蜜倒入干净的锅内,用文火加热保持微沸,炼至色微黄,粘手成丝即成。
3.将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内,搅拌均匀,待蜂蜜全部溶化后,用纱布二层过滤去渣,冷却后即成。…>> 查看详细
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