菜品：上汤白菜

类别：家常菜  便秘调理  骨质疏松调理  清热解毒调理  营养不良调理 工艺：煮

1. 大白菜取中心部位切成宽条；2. 将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝；3. 坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散；4. 随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水；5. 大火烧三至五分钟，加盐、料酒，放入白菜煮熟后取出；6. 放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。…>> 查看详细

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菜品：毛豆烧仔鸡

类别：家常菜  气血双补调理  青少年食谱  骨质疏松调理  补虚养身调理 工艺：烧

1. 将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；2. 葱、姜洗净，分别切成段和片；3. 锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；5. 最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。
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菜品：浇汁豆腐饺

类别：家常菜  孕妇食谱  学龄前儿童食谱  老人食谱  动脉硬化调理  骨质疏松调理 工艺：蒸

1. 将虾仁和猪肉一起剁成细泥，加湿淀粉、精盐、味精、葱末，少许料酒，搅成稠糊状，用手捏成12个丸子；2. 将豆腐切成三角片，共24片；3. 将12片豆腐分别放在12个羹匙内，每片豆腐上放一个丸子；4. 将剩下的12片豆腐分别盖在每个丸子上面，用手捏成水饺状；5. 上屉蒸熟取出，摆在盘子中.6. 炒锅加入油上火烧到八成热，倒入精盐、味精、鸡汤煸炒，盛在豆腐饺盘的中间；7. 炒锅内放入花生油、鸡汤、…>> 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:594 收藏:280

菜品：浇汁鸡蛋

类别：家常菜  气血双补调理  骨质疏松调理  补虚养身调理  营养不良调理 工艺：炒

1. 将鸡蛋打入碗内，加湿淀粉少许、精盐、料酒，用筷子打匀；2. 荸荠去皮洗净；3. 将猪肥肉用水煮熟控去水备用；4. 将熟肥肉、水发海米（虾米）、去皮荸荠均切成小丁放入蛋碗内拌匀待用；5. 分别将葱、姜洗净切成细丝；6. 锅放火上下入花生油，油热后将蛋液下入，边下边搅拌；7. 下完后盖上锅盖，用微火煎至金黄色翻身，加油再煎至金黄色取出，放在板上切成骨牌块，装盘摆好；8. 将锅放火上，加油少许，烧…>> 查看详细

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菜品：枸杞炖牛筋

类别：家常菜  骨质疏松调理  延缓衰老调理  养颜美容调理  补虚养身调理 工艺：炖

1. 将水发牛筋投入沸水锅中煮滚片刻，捞出洗净，切成条（5厘米长）；2. 葱切段、姜切片；3. 枸杞洗净；4. 将锅置于火上，放入植物油烧至六成热，放入葱段、姜片爆出香味；5. 投入牛筋条炸上色，倒入漏勺沥油；6. 将锅置于旺火上，倒入奶汤300克，加入精盐、料酒、白糖、牛筋条和枸杞；7. 烧沸后改用小火炖至牛筋条软糯、汤浓时，用湿淀粉勾芡，撒入味精和胡椒粉，淋上香油即可。…>> 查看详细

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