耳朵接受外界声音刺激，在耳朵里产生听到声音的感觉，这是正常的听觉功能。而如果外界根本没有发生声音的音源，但主观上却感到有各种各样的声音，这就是耳鸣。耳鸣的发生机制较为复杂，可发生在多种情况下，概括起来有以下几种：
第一种是生理性耳鸣。在身体内部，血管搏动、血液流动、肌肉收缩、关节活动、呼吸运动等，都会发生微弱的声音，其中距耳较近者，就会感觉出这种声音。平时由于外界有较强的声音，把这种微弱的声音掩盖了，而没有感觉出来。但如果走进隔声室或在安静的深夜，有时就会感觉到耳内有微弱的响声，这就是生理...>>查看全文
1. 将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；2. 皮蛋（松花蛋）去壳，切成碎米粒状；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；5. 待粥将成时，再下入淡菜、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；6. 加入少许香油拌匀，即可盛起食用。…>> 查看详细
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菜品：首炖排骨
1. 将猪排骨小段，下沸水锅氽一下备用；何首乌、黑大豆洗净备用；大葱切花。

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1.将黑木耳、银耳发开，洗净；2.猪脑洗净；3.猪脑、木耳、银耳同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖烂；4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等，再煮一二沸即可。…>> 查看详细
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菜品：当归炖鸡
1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。3.出锅时撒胡椒面。…>> 查看详细
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1. 黄瓜洗净，用刀面拍碎，再斜切成5厘米长段，盛于盘中垫底；2. 红辣椒洗净切丝；大蒜切末；3. 将鸡腿（卤好，熏过的）的皮、肉分别撕成细丝；4. 置于黄瓜上，淋上蒜末、红辣椒丝、酱油、糖、麻油、辣椒油即可上桌，吃时拌匀即可。…>> 查看详细
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菜品：熟地粥
1.将熟地黄片用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。2.待药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为文火，放入粳米及陈皮末烹煮。3.待米仁开花，呈稀薄粥，去掉熟地黄片即可。…>> 查看详细
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菜品：猪腰粥
将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。

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菜品：鸡煲翅
1. 将鱼翅用温水浸泡10小时，回软。2. 将鱼翅上笼蒸半小时，去掉杂质，用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，用凉水冲洗，重复3次，使鱼翅去掉腥味。3. 将鸡宰杀去毛洗净。4. 将鸡放入煲内，加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤，慢火煨2小时，加味精、枸杞即成。
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菜品：仙茅炖肉
1.猪肉洗净后切块。仙茅、金樱子洗净，捣碎，用纱布包好。2.仙茅、金樱子与猪肉一起加适量水，置文火上炖煮至肉熟烂。…>> 查看详细
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菜品：乌鸡膏粥
将粳米加水煮粥，粥熟后加入鸡油、葱末、姜末、盐，待沸，即可食用。

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