耳鸣调理-食谱列表-天天营养网

1.鸡宰杀后净毛桩，剖腹去内脏，去爪，冲洗干净。枸杞子洗净，姜切成大片，葱剖开，切成寸节待用。2.将鸡用沸水焯透，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分，再把枸杞子从鸡裆部装入腹内，然后再放入盘子内，腹剖朝上，摆上姜（切段）、葱（切片），注入清汤，加入食盐、绍酒、胡椒粉，用湿绵纸封口，沸水旺火上笼蒸约2小时，取出。3.揭去绵纸，挑出姜、葱不用，放入味精，调好味，即成。…>> 查看详细

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菜品：木耳大枣粥

类别：气血双补调理贫血调理月经不调调理耳鸣调理特色菜工艺：煮

1.将水发黑木耳择洗干净；大枣洗净，剔除枣核；糯米淘洗干净，用清水浸泡4至5小时。
2.锅内放清水、糯米，煮开后，加入大枣和木耳，再改用小火煮2小时左右，然后加入红糖调味即可。…>> 查看详细

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菜品：猪腰粥

类别：老人食谱耳鸣调理补阳调理壮腰健肾调理快餐/主食工艺：煮

将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。

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菜品：皮蛋淡菜粥

类别：高血压调理耳鸣调理滋阴调理清热去火调理工艺：煮

1. 将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；2. 皮蛋（松花蛋）去壳，切成碎米粒状；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；5. 待粥将成时，再下入淡菜、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；6. 加入少许香油拌匀，即可盛起食用。…>> 查看详细

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菜品：首炖排骨

类别：失眠调理健忘调理耳鸣调理乌发调理补虚养身调理工艺：原炖

1. 将猪排骨小段，下沸水锅氽一下备用；何首乌、黑大豆洗净备用；大葱切花。

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菜品：双耳炖猪脑

类别：健忘调理老人食谱耳鸣调理补虚养身调理益智补脑调理工艺：原炖

1.将黑木耳、银耳发开，洗净；2.猪脑洗净；3.猪脑、木耳、银耳同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖烂；4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等，再煮一二沸即可。…>> 查看详细

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菜品：当归炖鸡

类别：补血调理月经不调调理痛经调理耳鸣调理补虚养身调理工艺：原炖

1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。3.出锅时撒胡椒面。…>> 查看详细

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菜品：核桃腰

类别：水肿调理耳鸣调理壮腰健肾调理工艺：炸

1.将腰子洗净，用刀批开，撒去外皮，挖去腰臊，光面朝上，用刀划成十字花核计，切成约5厘米见方的方块，洗净沥干，加盐水，绍酒，酱油，味精，葱段，姜片拌和，腌渍10分钟，取出沥干水分，加入鸡蛋，湿淀粉拌匀。
2.炒锅上火，下油烧至九成热，将腰块放入，炸至卷缩呈核桃形时捞出。待油温升至九成热时，下锅重炸，捞出装盘即成。随上花椒盐一碟上桌供蘸食。…>> 查看详细

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