口腔溃疡，又称为“口疮”，该病多数发生在20岁至50岁之间，发病时多伴有便秘、口臭等现象。该病为病毒感染所致，当人们被感染后病毒即存在体内，藏在表皮下的血管，并在细胞核中繁殖，当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，病情也会明显恶化。专家认为，口腔溃疡也属于一种“现代文明病”，因为有许多患者是在过度疲劳后发病的。此外，口腔溃疡也被认为与遗传、荷尔蒙等因素有关，如女性月经前口腔溃疡会有恶化情形，更年期妇女病例有增多现象，但怀孕期妇女则发病率较低，这些现象都显示溃疡的发生受荷尔蒙变化影响。
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1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净；2. 拣选大只响螺去壳取肉，切去肠脏污物，用水洗净，切片；3. 麦冬，陈皮和猪肘肉分别用水洗净；4. 用适量水，猛火煲至滚；5. 放入麦冬，陈皮，螺和猪肘肉；6. 候水再滚，用中火煲约2小时；7. 放入雪耳，煲约30分钟；8. 加入细盐调味，即可以佐膳饮用。
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1. 油菜切长条，洗过；2. 光鸭洗净，涂匀老抽候用；3. 烧热瓦缸，下油，煮至油菜半熟取出，再用瓦缸爆鸭件，倾下一汤碗清水，放入陈皮，调味煲煮至鸭身熟时取起，放入油菜煮着，鸭件斩件，放回原煲，返煮片刻即成。…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:867 收藏:407
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分.2. 将天花粉用温水略泡，洗净.3. 取锅放入冷水，天花粉，煮沸约15分钟，滤去药渣；4. 加入粳米，先用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。
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1. 先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用；2. 海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚开水氽一下；3. 新鲜莲子去硬心，去皮待用；4. 西瓜内注入适量开水，再放入锅内，隔水炖半小时即可，原盅上桌食用。
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查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:860 收藏:59
1. 绿豆放入清水500克煮好。2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
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查看详细推荐:6 营养:4 难易:8 时间:5 减肥:6 养颜:3 麻辣:0 点击:99 收藏:810
1.将茄子洗干净、去皮，切成6厘米长、半厘米宽的丝，放在水里泡去黑水，再淘一次，捞出沥水。西红柿切丝备用。
2.炒锅放在旺火上，倒入植物油15克，待油略有烟，放入姜末炸一下，即放茄丝，用手勺翻炒几下，再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水，移小火上烧3分钟左右，再拿到旺火上，汁将烧干时，放入味精，淋上香油，即可起锅盛人盘中。…>>
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1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。…>>
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1.将丝瓜洗净，切成缠刀块，加热油锅，倒入乱炒片刻，下盐。2.将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。…>>
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北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。
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1. 把绿豆芽拣去杂质，洗净；2. 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；3. 将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。…>>
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