菜品：酸甜土豆

类别：家常菜  便秘调理  延缓衰老调理  减肥瘦身调理  健脾开胃调理 工艺：拌

大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再捣成蒜茸；土豆去皮洗净后切成细丝，投入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分后放入盆内，加入精盐、用温开水溶化的味精、蒜茸、醋、白糖和香油，拌匀装盘即成。…>> 查看详细

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菜品：酱牛筋

类别：山东菜  更年期综合症调理  骨质疏松调理  延缓衰老调理  养颜美容调理 工艺：酱

1.先勾对酱汤：水中加酱油、盐、红曲米水和花椒、大料、桂皮等调料包，再放入葱、姜、香叶、白糖、料酒等烧开。
2.牛筋开水焯过，放酱汤中慢火酱熟，切片盛盘即成。…>> 查看详细

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菜品：一品锅

类别：福建菜  延缓衰老调理  养颜美容调理  补虚养身调理 工艺：蒸

1. 将洗净的水发鱼翅下沸水锅中，加姜片、葱各15克、黄酒50克，煮10分钟捞出，拣去姜葱，汤不用；2. 锅洗净，放旺火上，加熟猪油40克烧热，放入鱼翅，加白糖10克、黄酒100克、酱油10克，焖10分钟取出整剔，排入扣碗；3. 将猪排骨洗净，斩成数块排放在鱼翅上，加入冰糖25克、味精3克、酱油6克，再加高汤上蒸笼蒸2 小时取出，滗去蒸汁待用，拣去排骨块他用；4. 海参洗净泥沙，切成长1.2 厘米…>> 查看详细

推荐:4 营养:10 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:354 收藏:493

菜品：红烧鱼皮

类别：江苏菜  防癌抗癌调理  延缓衰老调理  养颜美容调理  健脾开胃调理 工艺：红烧

1. 鱼皮用温水泡软之后，除净杂物泥沙；2. 放入锅内加清水煮30分钟；3. 取出再洗净，按老嫩分装锅中；4. 倒入沸水煮开后，移至微火加盖焖半小时，取出洗净；5. 冬笋去外老皮，洗净，切成骨牌片；6. 香菇去蒂，洗净，用刀一破两开；7. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片，均拍松；8. 生菜叶择洗干净，消毒，备用；9. 水发洗净的鱼皮用刀片成长4 厘米、宽3 厘米的抹刀片；10. 下入开汤锅内氽烫一次，…>> 查看详细

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菜品：虾蛋蹄筋

类别：湖北菜  延缓衰老调理  养颜美容调理  补虚养身调理 工艺：烧

1. 将干蹄筋入冷油锅中，小火加热至蹄筋起小泡时离火；2. 待气泡消失，复置火上续炸至蹄筋涨大鼓起，能一折两段时即已发好；3. 随即用清水漂去浮油；4. 将发好蹄筋一剖两半，焯水沥干；5. 小葱去根须，洗净，取其葱白切段；6. 炒锅置旺火上，下入熟猪油，下葱段炝锅，放入虾蛋（虾籽）稍煸，加高汤400毫升，再投入蹄筋、精盐，同烧；7. 待沸后移至小火5 分钟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋上熟猪油，撒上胡…>> 查看详细

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菜品：鸡蛋猪脚姜醋

类别：私家菜  骨质疏松调理  延缓衰老调理  养颜美容调理  通乳调理 工艺：?h

1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。
2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。
3.姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。
4.用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，密盖？数小时，隔天吃更加入味。…>> 查看详细

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菜品：芝麻白菜丁

类别：家常菜  延缓衰老调理  养颜美容调理  减肥瘦身调理  益智补脑调理 工艺：拌

1. 白菜帮洗净切成块1.2厘米方丁；2. 用盐腌1小时后，控出盐水；3. 把蒜末、味精、花椒油、熟芝麻拌入腌好的白菜丁；4. 调拌均匀即成。…>> 查看详细

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菜品：双地双冬酒

类别：延缓衰老调理  乌发调理  养颜美容调理 工艺：其他

1.将生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、人参、茯苓一起研碎；2.以上各味倒入瓷缸中，入酒浸泡3天；3.以文火煮沸，以酒黑色为度。…>> 查看详细

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菜品：炖鸡白菜汤

类别：私家菜  心悸调理  月经不调调理  延缓衰老调理  补虚养身调理 工艺：原炖

1.大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。
2.煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成。…>> 查看详细

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菜品：蒜泥凤爪（二）

类别：私家菜  延缓衰老调理  养颜美容调理 工艺：拌

1.鸡爪去趾尖及杂质，洗涤干净；蒜头剥皮剁成细泥；葱一半切花，另一半打葱结；姜一半切末，另一半切片。
2.锅洗净，放入清水烧开，投入鸡爪焯水，除去异味，捞出洗净。另起锅加水，投入鸡爪及葱、姜片、料酒，烧沸后改用小火，快煮熟时放盐，入味即可出锅，趁热拆去鸡爪的全部骨头。
3.油烧热，煸葱花、姜末、蒜泥，出香味后，倒入适量的原汤，加味精、胡椒粉，烧开成卤，再把拆骨后的鸡爪投入锅内浸制，锅离…>> 查看详细

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