每个人从出生开始，不可避免地要经历生长、成熟、衰老、死亡的过程。随着人们物质生活水平的提高，如何延缓衰老已经成为大家共同追求的目标。虽然衰老是人类生命过程中的必然规律，但是去除外界不良因素后，有可能使人按原有遗传程序健康地生活到百岁以上。合理营养对于延缓衰老具有重要作用。...>>
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1.鸡蛋打入碗中备用；2.小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入沙锅中，加水适量，煎煮2小时3.趁沸时滤取药汁，冲调蛋花；4.可依个人口味调以白糖或食盐。…>>
查看详细推荐:6 营养:0 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:106 收藏:989
1. 胡萝卜、白萝卜、马铃薯洗净，去皮，刻花后切0.5厘米厚、5厘米长的宽片；香菇泡发，去蒂；芥菜心取5厘米长，对半切；小黄瓜刨皮，切成4瓣5厘米长的段；草菇洗净，去沙根。2. 胡萝卜、白萝卜、马铃薯、香菇、芥菜、小黄瓜、草菇氽过，浸入冷水中，沥干备用。3. 猪油入锅，将葱、姜爆香后即取出，倒入高汤和胡萝卜、白萝卜、马铃薯、香菇、芥菜、小黄瓜、草菇，加盐、味精，用文火煮3分钟。4. 捞出所有胡萝卜…>>
查看详细推荐:7 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:277 收藏:989
1.将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片，蘑菇洗净，一剖为二，待用。
2.将白面粉用水发透，揉成团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。
3.将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜（切丝），置武火上烧开，移至文火上炖熬。羊杂焖烂后，下入面条、食盐、胡椒粉即成。
用法：食用时，可当主食吃，吃饱。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:569 收藏:989
1. 将嫩鸡宰杀洗净，切成小块，用酱油、料酒拌匀，腌10分钟；2. 将板栗切一刀，放锅中煮透捞出，趁热剥去外壳和内衣。葱切段，姜切片；3. 锅内放油烧热，下鸡块爆一下，再下葱段、姜片，炒至水分干时，加入酱油、白糖、料酒和水，烧开清除浮沫，改用小火焖20分钟，加入板栗，继续焖至肉烂，栗酥，汤汁浓稠即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:310 收藏:987
1. 将鱼放血、刮鳞、剖腹去内脏，剥掉鱼皮洗净盛入抹有猪油的盘内；2. 再用料酒、精盐、干淀粉抹匀鱼的全身，腌渍3 分钟；3. 熟火腿切丝；4. 冬笋、香菇分别洗净，均切丝；5. 将三丝填入鱼腹内；6. 葱结、姜片垫在鱼底；7. 将鱼连盘用旺火蒸20 分钟，至熟出笼；8. 锅置中火，下猪油烧热，加鸡汤250毫升、料酒、味精、米醋、湿淀粉烧成卤汁；9. 将烧好的卤汁浇匀鱼的全身，淋入香油，撒上葱花即…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:129 收藏:986
1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣；腐竹用开水泡透，搦净水分；老姜拍松，待用。
2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。
3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。
4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:4 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:393 收藏:985
1.鸡爪剥去外皮，剪去脚趾甲，清洗干净。
2.锅洗净，置旺火上，放入清水，投入鸡爪，烧沸后撇去浮沫，下葱、姜、料酒、改小火煮至鸡爪软酥时取出，用凉开水过凉，拆去全部骨头（也可不拆）再用凉开水漂洗干净，沥干水分。
3.香糟、料酒、糖和适量清水拌和，吊制糟卤，部分原汤如花椒、盐、味精烧开，冷却后倒入糟卤，把拆骨后的鸡爪倒入卤内，连同容器放入冰箱浸制几小时。
4.食用时取出装盘，浇上原…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:504 收藏:985
将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁，另外一半置小碗内，上笼蒸熟备用。核桃仁去皮衣，用油炸至微黄而脆。将麻雀宰杀，拔毛，剁去雀嘴，一切两半，洗净，加淀粉浆拌匀。炒锅中下油烧至六七成热，投入麻雀炸透，倒入漏勺沥去油，取碗加入酱油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清汤和枸杞子浓缩汁，对成清汁备用。在炒锅内加底油烧热，投入葱（切段）段，姜（切丝）丝、蒜（切片）片炸锅，放入麻雀、熟枸杞子和核桃…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:639 收藏:984
1. 将水发冬笋切成丝；2. 猪瘦肉洗净，切成丝，放在碗内，加入湿淀粉（5克）、精盐（1克）、酱油拌匀，腌20分钟；3. 将锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入猪瘦肉丝煸炒断生，倒入高汤（1000克）烧开，下入冬笋丝、精盐（2克）、味精煮开；4. 用余下的湿淀粉勾芡，盛在汤碗中即可。
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查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:964 收藏:982
1.将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；2.将人参用温水洗净泥沙；3.取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。…>>
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