菜品：青椒虾皮

类别：私家菜  防癌抗癌调理  骨质疏松调理  神经衰弱调理  健脾开胃调理 工艺：拌

将青椒去蒂及籽后洗净，切成细丝，与洗净的虾皮同放入盘中，加入酱油和香油拌匀即成。

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菜品：晃子汤

类别：补血调理  哮喘调理  青少年食谱  骨质疏松调理  神经衰弱调理 工艺：煮

1. 将鸡血煮熟并切成丝，豆腐切成丝，鸡蛋打散。2. 待清汤500克烧开后，放入鸡血丝，豆腐丝和打散的鸡蛋，勾芡后，加入醋，香油，姜末，胡椒粉即可。
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菜品：清炒油麦菜

类别：家常菜  便秘调理  神经衰弱调理 工艺：清炒

1.　油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2.　葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；3.　锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；4.　烹入海鲜酱油、生抽调味；5.　然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:4 点击:150 收藏:716

菜品：拌生菜

类别：家常菜  高脂血症调理  神经衰弱调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理 工艺：拌

1. 将生菜择去根和老叶，用凉开水洗净；2. 控净水，顶刀切成3.5厘米长段；3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开；4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀；5. 浇在生菜叶上即成，吃时拌匀可食。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:8 养颜:6 麻辣:4 点击:76 收藏:557

菜品：豉椒炒田鸡

类别：私家菜  骨质疏松调理  延缓衰老调理  神经衰弱调理  补虚养身调理 工艺：生炒

1.田鸡去皮破肚洗净斩成块，放入绍酒5克、胡椒粉少许，拌匀备用。2.青、红椒洗净切丝加淀粉，用少许色拉油拌匀。3.蒜肉、豆豉洗净剁，放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量，拌匀。4.玻璃深盘中放入色拉油，高火3分钟，田鸡放入拌炒。5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量。同放入盘中，高火4-5分钟即可。…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:189 收藏:243

菜品：青椒炒田鸡

类别：私家菜  骨质疏松调理  延缓衰老调理  神经衰弱调理  补虚养身调理 工艺：生炒

1.田鸡洗净以绍酒、酱油、姜片腌，青椒切块，蒜头拍碎。
2.加入色拉油15克，高火2分钟，放入葱、红辣椒（切段）、蒜头，高火1分钟取出，加入青椒、水淀粉10克（淀粉5克加水）、精盐、味精，高火1分钟。
3.再放入腌好的田鸡，高火5分钟，撒上刚取出的葱（切末）、红辣椒、蒜头即可。…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:985 收藏:491

菜品：黄焖田鸡腿

类别：湖南菜  水肿调理  防癌抗癌调理  延缓衰老调理  神经衰弱调理 工艺：焖

1. 用右手持刀在田鸡头部横切一刀，用左手拉着皮入下扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背脊骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将两腿剁开，用盘装上。2. 小红辣椒去蒂及籽，洗净后切成小米状；姜切小片；大蒜切成段；紫苏切成末。3. 食用时，将猪油烧沸，下入姜片煸炒，再下入田鸡腿煎至呈黄色，烹料酒，加入红辣椒、酱油、盐、味精和鸡汤250毫升焖一下，然后放入大蒜、紫苏，收成浓汁，用湿淀粉调稀勾芡，…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:382 收藏:974

菜品：辣子田鸡腿

类别：防癌抗癌调理  骨质疏松调理  延缓衰老调理  神经衰弱调理 工艺：滑炒

1.将新鲜的田鸡腿去皮剁去爪尖；青辣椒洗净切中象眼片；冬笋切象眼片；冬菇大的一破两半。
2.将田鸡腿用湿淀粉60克（淀粉40克加水）抓上糊。
3.勺内放油，油六成热时将田鸡逐块下勺，炸至金黄色，熟透捞出。
4.用精盐、味精、酱油、绍酒、白糖、鸡汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）兑成汁水。勺内放底油，放上葱花、姜末、冬菇、冬笋、青椒煸炒，下入田鸡腿，烹上醋再倒入兑好的汁水，淋上芝麻…>> 查看详细

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菜品：五香鸽子

类别：肾调养调理  神经衰弱调理  滋阴调理 工艺：砂锅

1. 将鸽子闷死，干煺毛，在肛门与腹部之间开一小口，取出内脏洗净；2. 将鸽翅与脚盘在一起，头颈弯转钻插在左鸽翅下；3. 将鸽下沸水稍氽，捞起用净布揩干，趁热抹上酱油待用；4. 炒锅置中火上，烧热，舀入猪油，烧至七成热时放进鸽子炸至金黄色，捞起沥油；5. 将桂皮、八角、甘草、茴香籽等用净布包好，放入备有竹垫的砂钵内，再放进鸽子，加酱油、白糖、精盐、料酒、葱节、姜块、肉汤、干红椒等；6. 砂罐加盖置…>> 查看详细

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菜品：多味猪心

类别：心调养调理  失眠调理  冠心病调理  神经衰弱调理  卤酱菜 工艺：烧

1.将猪心切开，除净白筋，洗去血块，葱一半扎结，另一半切葱花，姜一半切片，另一半切末，大蒜头剥皮捣成蒜泥。
2.锅内加水烧沸，投入猪心略煮，除去血污，捞出洗净。
3.原锅污水倒掉，另加适量清水上火，下葱结，姜片，黄酒，盐和猪心烧煮，熟后捞出晾凉，切成薄片待用。锅倒油烧热，下葱花，姜末，蒜泥煸出香味，下白糖，酱油，醋，味精，胡椒粉炒匀，再下红油拌和后，倒入大碗内，把切成片的猪心放入料…>> 查看详细

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