菜品：炖乌贼肉

类别：气血双补调理  月经不调调理  补虚养身调理  滋阴调理 工艺：原炖

1.将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下，捞出洗净，沥净水。2.坐锅加生油，烧热后加葱段、姜片，煸出香味后，加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水，烧开后炖至肉熟汤汁浓稠，捞出葱、姜，淋上麻油，拌匀出锅即成。…>> 查看详细

推荐:7 营养:5 难易:5 时间:5 减肥:9 养颜:2 麻辣:0 点击:544 收藏:195

菜品：蘑菇冬瓜汤

类别：利尿调理  糖尿病调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理  清热解毒调理 工艺：煮

冬瓜去皮去瓤，切成薄片，蘑菇洗净切丝，加水同煮，将熟时加盐即成。


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菜品：拌生菜

类别：家常菜  高脂血症调理  神经衰弱调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理 工艺：拌

1. 将生菜择去根和老叶，用凉开水洗净；2. 控净水，顶刀切成3.5厘米长段；3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开；4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀；5. 浇在生菜叶上即成，吃时拌匀可食。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:8 养颜:6 麻辣:4 点击:76 收藏:557

菜品：香菇烧丝瓜

类别：家常菜  养颜美容调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理  益智补脑调理 工艺：烧

1. 将香菇水发后捞出；2. 原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用；3. 香菇片去根蒂洗净；4. 丝瓜去皮洗净，顺长一劈两半，切成片，用开水稍烫后过凉；5. 姜去皮剁细末，用水泡上，取用其汁；6. 将炒锅置于火上，放入花生油，用姜汁一烹；7. 放入料酒、香菇汤、精盐、味精、香菇、丝瓜，开后淋入水淀粉勾芡；8. 加入麻油，颠翻均匀即成。…>> 查看详细

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菜品：海米烧笋瓜

类别：家常菜  水肿调理  防癌抗癌调理  养颜美容调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理 工艺：烧

1. 将笋瓜洗净，去掉瓤，切成菱形块；2. 将炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热；3. 下入笋瓜块稍炸，捞出沥油；4. 原锅留底油30克，烧热，下入葱、蒜末略煸；5. 下入笋瓜块，烹入料酒、酱油，加入海米、白糖、精盐及清水100克，烧炖至汤汁将尽；6. 下入味精，用水淀粉勾芡，淋入麻油，盛入盘内即成。…>> 查看详细

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菜品：蒜泥拌笋瓜丝

类别：家常菜  水肿调理  防癌抗癌调理  养颜美容调理  减肥瘦身调理  补虚养身调理 工艺：拌

1. 将笋瓜洗净切成4瓣，去掉瓜瓤；2. 放入笼内，开锅后蒸5分钟取出；3. 用筷子搅成丝，放入凉开水内泡透；4. 捞起沥干水分，放入大碗内；5. 将大蒜去皮洗净，捣成泥待用；6. 将精盐、味精、醋、麻油调匀；7. 浇在笋瓜碗内，加入香菜梗、蒜泥拌匀，盛入盘内即成。…>> 查看详细

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菜品：白酥鸡

类别：脾调养调理  肾调养调理  补血调理  补虚养身调理 工艺：蒸

1. 将鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，割下鸡脯肉，捶茸，置小盆中；2. 鸡茸中加入鸡蛋清，猪油、精盐、黄酒、味精、湿淀粉搅打成鸡酿子；3. 油菜心洗净，用沸水烫熟；4. 鸡腿煮熟，捞出后拆下鸡肉，片成斜刀片，平铺在平盘上，然后将鸡酿子抹在上面；5. 抹好鸡酿子的鸡腿上笼蒸5 分钟左右熟时取出；6. 稍凉后的鸡腿切成长5 厘米、宽2.5厘米的象眼块；7. 鸡块酿面朝下，整齐的装入蒸碗，加入精盐、黄酒及…>> 查看详细

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菜品：炒鳝丝

类别：私家菜  阳痿早泄调理  补虚养身调理  补阳调理  壮腰健肾调理 工艺：滑炒

1.将鳝鱼宰杀去骨，切成细丝；芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。2.将花生油倒入炒勺中，在旺火上烧开，放入鳝鱼丝，煸炒半分钟即放入芹菜、洋葱和玉兰片丝，炒约10分钟，迅速捞出，倒出余油。3.把炒勺再放旺火上，加猪油烧热，放入刚捞出的各种原料，炒匀，放入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、胡椒面、高汤、湿淀粉再连续炒几下，即可装盘，把香菜末放在盘子边沿。…>> 查看详细

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菜品：丝瓜酿肉

类别：家常菜  养颜美容调理  补虚养身调理  益智补脑调理 工艺：瓤

1. 将肥瘦肉洗净剁成肉泥；2. 放入碗内，加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅拌均匀；3. 选择鲜、直顺、粗细一致的丝瓜去皮洗净；4. 切成6厘米长的段，然后将丝瓜一端开个洞；5. 撒上少许淀粉，将肉泥均匀灌进丝瓜内；6. 将丝瓜上笼熟后；7. 冷却后切成圆片，放在盘中码好；8. 炒锅上火，倒入汤、酱油、米醋、味精1克、白糖，烧开；9. 然后用水淀粉勾芡，淋上麻油起锅，浇在丝瓜酿肉上即成…>> 查看详细

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菜品：紫菜鸭蛋汤

类别：家常菜  甲状腺疾病调理  骨质疏松调理  补虚养身调理 工艺：煮

1. 将紫菜用温水发开洗净；2. 放锅中煮15分钟，加精盐、姜末调味；3. 把鸭蛋淋入汤中，一滚即成。…>> 查看详细

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