胎儿娩出后，产妇除了要有足够的营养来补充妊娠、分娩的消耗及身体各器官的恢复，还要进行哺乳。因此产后母体的营养需求比妊娠时还要高。有了足够营养才能保证乳汁的分泌和质量，才能有利于产妇的康复。...>>
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1.乌龟经宰杀后，入沸水中烫约2分钟，去掉脚上的爪和黑皮，除去外壳，取出内脏洗净，再入沸水中氽尽血水。羊肉切成约4厘米见方的块，入水锅中氽尽血污。鲫鱼经初加工后洗净。猪腰片去腰臊后剞成眉毛形（先反刀斜剞，再直刀切成三刀一断的条）。鲜虾仁从背部片开，挑去沙线。鸡腿菇，香菜，豌豆苗，白菜心整理洗涤干净。白萝卜去皮后切成厚3毫米的片。以上各原料分别装盘。
2.味汁调配：炖锅置旺火上，放入鲜汤200…>>
查看详细推荐:5 营养:9 难易:2 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:236 收藏:409
1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。3. 杞子洗净。4. 生姜去皮洗净，切2片。5. 红枣去核。6. 将以上材料放入煲滚的水中。7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。
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查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:377 收藏:430
1.光乌骨鸡洗净斩件，焯水去净血污，沥干水分。各配料上笼蒸熟。 2.锅上火下少许油放入大姜片煸香，加入上汤，配料，放入调味料，倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:751 收藏:548
1.鸡宰杀，剖腹去内脏，用开水烫一会儿，洗净。
2.香菇切片，与鸡、红枣一起放入蒸锅内，加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量，蒸2至3小时即可。
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查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:950 收藏:918
1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:744 收藏:969
1.将乌鸡（光乌鸡）从脊背开刀，除去内脏，洗净后入沸水锅中氽烫一下捞出，沥净水。
2.将洗净的人参用温水泡至回软，切成斜片，放入容器内加入高汤上屉蒸半小时取出。将火腿切成片。香菇洗净。
3.将人参片一半放入鸡膛内，将鸡放在沙锅中，倒入另一半人参片及高汤，放入香菇、火腿片、啤酒、精盐、葱姜块，上旺火烧开，盖严沙锅盖，改小火炖2至3小时，取下锅盖，拣去葱姜，撇去浮油，将人参片盖在鸡身上，放…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:838 收藏:148
1.将鸭宰杀，去毛、内脏，洗净后焯水，切块。将北沙参、玉竹洗净。
2.锅烧热，加底油，将鸭块放入煸炒，加料酒、葱、姜煸炒至水干后，注入适量的清水，加入北沙参、玉竹、盐、料酒、胡椒粉，大火烧开，撇去浮沫，小火炖鸭熟烂，加入味精，拣出沙参、玉竹、葱、姜，淋上香油，盛入汤盘即成。…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:388 收藏:733
1. 鳝鱼宰杀片取净肉放在砧板上片一刀划开皮，然后用力按住肉，迅速一撕，扒开皮来；2. 将鳝鱼肉在开水中汆一下，再切成5 厘米长、0.3 厘米粗的细丝；3. 青椒洗净，与玉兰片、水发香菇均切成长4 厘米的细丝；4. 鲜紫苏叶10克切碎；5. 将鸡蛋清入碗内，搅发起泡沫后，放入百合粉25克、精盐调匀，再放入鳝丝抓匀上浆；6. 炒锅置中火，放入熟猪油，烧至五成热，下鳝丝，用筷子划散，约半分钟，倒入漏勺…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:739 收藏:562
1. 将鸽蛋煮熟，去壳，放入少许酱油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；葱、姜洗净分别切丝、末。2. 将火腿切成长条状，稍煮取出，铁锅烧热，加花生油，烧至八成热时，加鸽蛋、火腿、料酒、葱丝、生姜末适量，略炒，加入鸡汤60毫升，将汤烧至将干，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，加味精，放入香菜（切段）即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:150 收藏:520
1.将活鲫鱼宰杀，去鳞、鳃和内脏，洗净；姜切片，葱切花。
2.锅内放猪油烧热，放入姜片和鲫鱼略煎，加水烧开后，加胡椒粉、葱花改小火炖至汤白肉烂即可，食时以少许食盐调味。
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查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:396 收藏:740