健脾开胃调理-食谱列表-天天营养网

1. 白菜洗净，用开水焯一下；2. 冷水中浸凉，再捞出挤干水分，切成长10厘米、宽6厘米的长方形片；3. 把京糕切碎，加蛋清1个、淀粉10克、白糖、面粉和成馅；4. 把长方形白菜叶铺在案板上，再把和好的京糕馅均匀的抹在白菜叶上；5. 卷成手指粗细的卷，切成5厘米长的段，摆盘中；6. 上屉蒸熟，取出，滗出汤汁；7. 锅内放清水200克，随之加入白糖、醋、精盐调好口味；8. 汤沸后，用淀粉拢芡，淋明油…>> 查看详细

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菜品：番茄碗

类别：减肥瘦身调理健脾开胃调理清热去火调理工艺：拌

1. 将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用；2. 将芹菜洗净切段；3. 生菜洗净撕成小片；4. 紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用；5. 将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味；6. 拌匀后装入番茄碗中即可。…>> 查看详细

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菜品：怪味腐竹

类别：家常菜贫血调理健脾开胃调理夏季养生调理工艺：拌

1. 将腐竹用温水泡软，切成3.5厘米长的段；2. 腐竹入沸水锅中焯透，捞出投凉，挤干水分；3. 将麻酱用水调开，放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀；4. 倒在腐竹内拌匀，装盘即成。…>> 查看详细

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菜品：北京泡菜

类别：健脾开胃调理工艺：腌

1. 将大白菜择洗干净，控去水分，剥下外层的菜帮，劈成两半；2. 白菜心从头部劈成四半，再改刀切成约5 厘米长的段；3. 将苹果、梨一起放入搪瓷盆内，下入葱、蒜、盐、味精、辣椒末搅拌均匀，倒入牛肉汤；4. 在原料上面压上一块干净的大石头或一个盘子；5. 然后放在温度较高的地方（约40℃左右），五天即可食用。…>> 查看详细

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菜品：杏仁拌三丁

类别：家常菜咳嗽调理高血压调理清热解毒调理健脾开胃调理工艺：拌

1.　杏仁洗净；黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁；2.　锅内倒水烧开，放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉；3.　加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：蛇皮辣黄瓜

类别：减肥瘦身调理清热解毒调理健脾开胃调理工艺：腌

1. 将黄瓜洗净，切成蓑衣刀；2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；3. 炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出；5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插入黄瓜尾部中间，即是蛇头；6. 将腌好的黄瓜，由外向里盘着码放在盘内，中间的蛇头立起，…>> 查看详细

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菜品：爆腌心里美

类别：高脂血症调理防癌抗癌调理减肥瘦身调理清热解毒调理健脾开胃调理工艺：腌

1. 水萝卜洗净，刮去外皮，用礤床擦成细丝；2. 萝卜丝内加米醋、白糖、精盐，现腌现吃。

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